Гренки с корицей и грушевым соусом

Ингредиенты на четыре порции

• Груши 4 шт.
• Сливочное масло 100 г
• Корица 1 шт.
• Апельсины 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Сахар 4 столовые ложки
• Черствый белый хлеб 4 куска
• Молоко 200 мл
• Яйцо куриное 1 шт.

Шаги приготовления

1. Натрите цедру лимона и апельсина на терке.

2. Очистите груши и нарежьте кубиками.

3. Положите груши в сотейник, добавьте сливочное масло, сок и цедру лимона и апельсина. Добавьте сахар и корицу. Тушите 30 минут на медленном огне.

4. Замочите ломтики хлеба в молоке, обмакните в яйцо и обжарьте на сливочном масле. Выложите на бумажное полотенце, затем присыпьте сахаром и корицей.

5. Выложите гренки на блюдо и полейте грушевым соусом.