Гренки с устрицами
Фотография готового блюда гренков с устрицами
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 228 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гренки посмотрите рецепт гренков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Отличная идея для фуршета или праздника- гренки из белого хлеба с припущенными в вине устрицами, сливочным маслом и яйцом.
Метки: простой рецепт гренков, закуска из яиц
Готовим гренки с устрицами
Ингредиенты на четыре порции
- 2 вареных яйца
- 8 устриц
- 1/3 стак. белого вина (75 мл)
- 8 кусочков белого хлеба (багета)
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. сливочного масла + масло для жарки
Шаги приготовления
-
Яйца предварительно сварить и порубить или потереть на мелкой терке.
-
Устрицы промыть, припустить в вине несколько минут. Вынуть мясо из раковины. Раковины выкинуть. Устричный сок вместе с вином слить в миску и остудить.
-
Сливочное масло комнатной температуры взбить с горчицей, добавить к нему немного сока устриц с вином.
-
Хлеб тонко нарезать, можно использовать форму для печенья, чтобы вырезать фигурно. Обжарить хлеб на сливочном масле.
-
Остудить хлеб, смазать сверху маслом с горчицей и вином от варки, выложить сверху устрицу, украсить тертым яйцом.
Недавно пробовала банановые гренки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Гренки с устрицами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вот такой рецепт нашла - гренки на сковороде.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гренки с устрицами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гренки с устрицами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб