Исландский сэндвич с лососем и креветками

16 отзывов | 
Рецепт исландского сэндвича с лососем и креветками

Фотография готового блюда исландского сэндвича с лососем и креветками

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Исландская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сэндвичи посмотрите рецепт сэндвича. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Как-то увидела этот сэндвич в одном из кулинарных журналов. Он выглядел очень величественно, и напомнил мне айсберг у берегов холодной Исландии. Непременно попробуйте этот вариант исландского многоярусного бутерброда. Рыба из семейства лососевых подойдет любая! Вместе с креветками, вкусным соусом, которым пропитывается сэндвич, создается приятная вкусовая гамма. Такая холодная закуска подойдет для любого праздничного стола.

Метки:   простой рецепт сэндвичей,  закуска из яиц,  закуска из огурцов,  закуски из рыбы,  простые закуски,  закуски с креветками,  рецепт исландской кухни.

Готовим исландский сэндвич с лососем и креветками

Ингредиенты на десять порций

  • креветки очищенные - 300 г
  • перец болгарский красный - 1 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • перец красный - по вкусу
  • сметана - 150 г
  • майонез - 150 г
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • чесночный порошок - по вкусу
  • огурцы - 1 шт.
  • креветки королевские - 100 г
  • зелень - 1 пучок
  • хлеб ржаной - 1 буханка
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • лосось слабосоленый - 100 г

Шаги приготовления

  1. Подготовим все ингредиенты: хлеб освободим от корочки и нарежем на 3 прямоугольника, отварим яйца и измельчим их. Огурцы нарежем тонкими пластинами и слегка присолим, чтобы они стали мягкими и легко складывались для украшения.

  2. Приготовим соус: смешаем майонез, сметану, соевый соус и красный перец. Уберем в холодильник на полчаса. Измельчаем болгарский перец, добавляем мелкие креветки, яйца и заправляем 1/2 частью охладившегося соуса.

    исландский сэндвич с лососем и креветками
  3. Остальной частью соуса смазываем все кусочки хлеба со всех сторон, даем пропитаться. Далее на два кусочка хлеба выкладываем начинку.

    исландский сэндвич с лососем и креветками
  4. Складываем кусочки с начинкой один на другой.

    исландский сэндвич с лососем и креветками
  5. Сверху кладем третий кусочек хлеба без начинки.

    исландский сэндвич с лососем и креветками
  6. Теперь украшаем верх нашего айсберга: сначала кладем полоски огурцов, между ними королевские креветки, которые я обжарила в масле с измельченным чесноком (чесночный порошок не использовала). Верхушку можно дополнительно украсить икрой лососевых.

    исландский сэндвич с лососем и креветками
  7. Пропитавшийся соусом сэндвич прекрасно режется на порции и имеет очень оригинальный вкус.

    исландский сэндвич с лососем и креветками

Недавно пробовала сэндвич с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
tanechka
tanechka

Спасибо огромное за рецепт! исландский сэндвич с лососем и креветками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Настя, спасибо за рецепт!

lourite1972
lourite1972

Komnik_74,:) очень аппетитное фото исландского сэндвича с лососем и креветками

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Исландского сэндвича с лососем и креветками просто супер, мои гости все были в восторге!!! komnik_74, спасибо!

lilya78
lilya78

Исландский сэндвич с лососем и креветками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

lyalya79
lyalya79

Девочки, давайте поговорим про датский открытый сэндвич с креветками. Сегодня приготовила, понравилось.

yulyasha_87
yulyasha_87

Исландский сэндвич с лососем и креветками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

polina
polina

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать исландский сэндвич с лососем и креветками к домашнему празднику.

zavertannaya_86
zavertannaya_86

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

tongo1971
tongo1971

Вкусно

lidiya
lidiya

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

nyuta94
nyuta94

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

orouroff
orouroff

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

galya
galya

Komnik_74,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту исландского сэндвича с лососем и креветками.
Получилась вкуснятина!

Инга Белозёрова
Инга Белозёрова

Сейчас буду готовить это чудо:)

Ильясафова Вера
Ильясафова Вера

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Похожие рецепты