Если нравится готовить сэндвичи посмотрите рецепт сэндвича. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом.
Метки: простой рецепт сэндвичей, закуска из лука, закуска из яиц, рецепт европейской кухни.
Мелко нарезать лук-шалот, чеснок и петрушку. Смешать мясо индейки, яйцо, лук, чеснок, петрушку, тертый сыр Пармезан в большой миске. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
2. Слепить руками около 20 фрикаделек. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить фрикадельки со всех сторон до коричневого цвета.
3. Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В небольшой миске смешать томатный соус, базилик, чесночный порошок, красный перец хлопьями и щепотку сахара по желанию. Уменьшить огонь и добавить приготовленный соус к фрикаделькам. Тушить фрикадельки в соусе примерно 10 минут, периодически помешивая. Снять с огня.
4. Разрезать хлеб на две половинки, причем верхняя половинка должна быть немного тоньше нижней.
5. Выложить на нижнюю половинку хлеба слой фрикаделек в соусе, а сверху положить ломтики сыра Моцарелла. Поместить в духовку.
6. Как только сыр расплавится и начнет бурлить, удалить сэндвич из духовки, накрыть сверху половинкой хлеба, острым ножом нарезать на равные части и подавать.
Эти большие сытные сэндвичи с фрикадельками и томатным соусом быстро утолят чувство голода.
Недавно пробовала сэндвич с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Varya, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Вкусна
Varya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сэндвич с фрикадельками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сэндвичем с фрикадельками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт в закладки, также как и сэндвич слоппи джо.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Надо попробовать