Колониальный сэндвич

7 отзывов | 
Рецепт колониального сэндвича

Фотография готового блюда колониального сэндвича

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 330 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Жарить~0~Мариновать~0~На пару

Если нравится готовить сэндвичи посмотрите рецепт сэндвича. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Он - в белых парусиновых брюках. Она - в открытых сандалиях. На столике между ними прохладный сэндвич. Вам кажется, что вы еще спите? Но сэндвич-то точно наяву. Вполне реальный, полный страсти. простите. Полный свежей начинки - с ананасами.

Метки:   простой рецепт сэндвичей,  закуска из лука,  закуска из помидор,  легкие закуски

Готовим колониальный сэндвич

Ингредиенты на одна порция

  • #2 куска белого хлеба
  • 1 небольшое куриное филе
  • маленький спелый помидор
  • несколько листьев обычного зеленого салата
  • 1 ч.л. кедровых орешков
  • щепотка порошка кориандра
  • соль, свежемолотый перец по вкусу

Для соуса: маленький сладкий перец Для соуса

  • маленький сладкий перец
  • 1 ст.л. рубленого лука-порея (белая часть)
  • 1 ломтик ананаса
  • 1 маленький апельсин
  • несколько капель соуса чили
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • острый красный перец на кончике ножа
  • соль и черный перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. Замаринуйте куриное мясо, натерев его смесью соли, перца и кориандра на 20 мин, затем отварите на пару 15 мин, остудите.

  2. Для соуса срежьте с апельсина корку вместе с белой пленкой так, чтобы была видна мякоть; вырежьте филе по долькам и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте перец и ананас.

  3. Разогрейте масло в сковороде, на среднем огне обжарьте порей и перец до мягкости, 2 мин Добавьте фрукты и тушите еще 3 мин, чтобы фрукты дали сок. Всыпьте сахар, посолите по вкусу. Снимите с огня, остудите; добавьте соус чили и острый перец.

  4. Остывшее филе курицы нарежьте ломтиками. Выложите филе на кусочек хлеба, поперчите. Покройте соусом, посыпьте кедровыми орешками. Сверху положите порванный на кусочки лист салата, дольки помидора, снова салат и накройте вторым ломтиком хлеба.

Любители острого могут сделать этот сэндвич настоящим топливом для огнедышащих - и при этом он ничуть не потеряет во вкусе. Для этого соус чили замените очень мелко порубленным небольшим перчиком чили, затем растолченным вместе с семенами в ступке с небольшим количеством оливкового масла.

Недавно пробовала американский сэндвич. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
iteserere1988
iteserere1988

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала колониальный сэндвич,очень понравилось.Спасибо.

nina
nina

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, колониальный сэндвич сказка!

anima1993
anima1993

Попробовали сегодня колониальный сэндвич, просто класс!!!

ilowhelse
ilowhelse

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать колониальный сэндвич.
Раньше думала, что колониальный сэндвич, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Элла кубицкая
Элла кубицкая

Мне очень понравился рецептик сэндвича с семгой, хочу поделиться с вами.

edickea
edickea

Александра, я всегда доверяю твоим рецептам!

1antig
1antig

Спасибо за шедевры!!!

Похожие рецепты

Сэндвич с курицей
Клаб сэндвич