Вегетарианский сэндвич

14 отзывов | 
Рецепт вегетарианского сэндвича

Фотография готового блюда вегетарианского сэндвича

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 750 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить сэндвичи посмотрите рецепт сэндвича. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт сэндвичей,  закуски из сыра,  закуска из огурцов,  закуска из авокадо,  закуски из баклажанов

Готовим вегетарианский сэндвич

Ингредиенты на шесть порций

  • баклажаны 1/4 шт.
  • перец болгарский 1/2 шт.
  • авокадо 1/3 шт.
  • хлеб (цельнозерновой + с отрубями) по 1 ломтику
  • кинза несколько веточек
  • брынза (мягкая) 1 ст.л.
  • йогурт (натуральный или молоко) 3 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик

Шаги приготовления

  1. Проект Челленджер (the-challenger.ru), посвященный любительскому спорту и здоровому образу жизни, поделился рецептом вегетарианского бургера. Завтракайте не только вкусно, но и полезно! Подготовить ингредиенты.

  2. Вымыть баклажан. Сначала нарезать его на тонкие ломтики, а затем на половинки вдоль. Посолить и оставить на 10 15 минут.

    вегетарианский сэндвич
  3. Вымыть и нарезать на узкие ломтики перец.

    вегетарианский сэндвич
  4. С помощью ножа сделать надрезы в мякоти авокадо вдоль, достать ломтики с помощью столовой ложки. Сбрызнуть лимонным соком (по желанию).

    вегетарианский сэндвич
  5. Сделать соус: смешать брынзу с йогуртом или молоком, листьями кинзы и чесноком в блендере. Намазать соус на кусочки хлеба.

    вегетарианский сэндвич
  6. Вытереть баклажаны и обсушить полотенцем. Сложить на горячую сухую сковороду вместе с перцем и обжарить с двух сторон, пока овощи не станут мягкими.

    вегетарианский сэндвич
  7. Выложить на один кусочек хлеба авокадо (солить его не нужно), а рукколу на другой.

    вегетарианский сэндвич
  8. На авокадо положить ломтики перца, на рукколу баклажан. Соединить половинки вместе.

    вегетарианский сэндвич
  9. Приятного аппетита!

    вегетарианский сэндвич

Недавно пробовала супер сэндвич. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
valentina98
valentina98

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вегетарианский сэндвич на её день рождения:)))
lisovets_76, огромное спасибо за ваши рецепты!!

idsanton
idsanton

Когда делала вегетарианский сэндвич и не сомневалась, что получится вкусно!

lyudochka97
lyudochka97

Брависсимо!

inga71
inga71

Lisovets_76, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вегетарианского сэндвича.
Столько восхищений от гостей!

yateracai1989
yateracai1989

Вспомнила, еще готовила http://receptykulinarov.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-sloppi-dzho. Вкусняшка.

zhenya
zhenya

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Ира Ружникова
Ира Ружникова

А я сделала вегетарианский сэндвич, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

erind1979
erind1979

Офигенно вкусно получается вегетарианский сэндвич и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

tengurori
tengurori

Я пошла делать как у вас!!!

emiso
emiso

Вегетарианский сэндвич - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

caraleso
caraleso

Спасибо lisovets_76…)
вегетарианский сэндвич только начала готовить:)

Вита Григель
Вита Григель

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вегетарианском сэндвиче зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

yuliya84
yuliya84

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

rugain_91
rugain_91

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Похожие рецепты