Тосты с индейкой и овощами

13 отзывов | 
Рецепт тостов с индейкой и овощами

Фотография готового блюда тостов с индейкой и овощами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тосты посмотрите рецепт тостов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Фарш подойдет куриный, телячий или говяжий, а можно вообще вместо него взять натертый сыр или соевый творог. Если не хотите добавлять вино, влейте немного лимонного сока.

Метки:   простой рецепт тостов,  закуска из лука,  холодные закуски,  закуски из овощей,  рецепт домашней кухни.

Готовим тосты с индейкой и овощами

Ингредиенты на две порции

  • индейка фарш - 400 г
  • вчерашний хлеб - 2 куска
  • лук-порей - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук красный - ½ шт.
  • измельченные томаты в собственном соку - 2 ст.л.
  • геркулес - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • лук зеленый - 3 стебля
  • кинза свежая - 2 веточки
  • вино красное сухое - ½ стак.
  • овощной бульон - ½ стак.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • вустерширский соус - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Светлую часть порея нарезать тонкими кольцами.

  2. Один зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

    тосты с индейкой и овощами
  3. Красный лук почистить и мелко порезать.

    тосты с индейкой и овощами
  4. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить порей, красный лук и чеснок.

    тосты с индейкой и овощами
  5. Морковь почистить и нарезать тонкими полосками, затем мелко порубить (можно просто натереть на терке), выложить в сковороду с овощами, все посолить и перемешать.

    тосты с индейкой и овощами
  6. Влить измельченные томаты в собственном соку, перемешать и обжарить.

    тосты с индейкой и овощами
  7. Добавить фарш и, постоянно помешивая, обжарить так, чтобы он посветлел.

    тосты с индейкой и овощами
  8. Всыпать геркулес и, перемешивая, обжаривать минуту, затем влить вино, овощной бульон, все перемешать и обжаривать еще пару минут.

    тосты с индейкой и овощами
  9. Зеленый лук мелко порезать, добавить к фаршу с овощами и посолить, затем влить вустерширский соус, все поперчить и дать выпариться лишней жидкости.

    тосты с индейкой и овощами
  10. Хлеб сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и обжаривать на разогретой сковороде-гриль с двух сторон до появления румяных полосок.

    тосты с индейкой и овощами
  11. Кинзу мелко порубить.

    тосты с индейкой и овощами
  12. Второй зубчик чеснока почистить, разрезать пополам и натереть им обжаренные гренки.

    тосты с индейкой и овощами
  13. На гренки выложить фарш с овощами и посыпать кинзой.

    тосты с индейкой и овощами

Недавно пробовала тосты с маршмеллоу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
alonenerd1988
alonenerd1988

Imistom, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Куделич Танюша
Куделич Танюша

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

idour1995
idour1995

Огромное спс за рецептик!!! =)

2diesel
2diesel

Я делала тосты с индейкой и овощами к приезду родственников.Все съели!!!

zhenya
zhenya

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

dicofpari
dicofpari

Вкуснее чем receptykulinarov.ru/zakuski/tosty/sladkie-tosty?

galya96
galya96

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

edindup
edindup

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Катя Яросова
Катя Яросова

Рецепт интересный.
Попробую!

hedsules1987
hedsules1987

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тосты с индейкой и овощами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Василиса Малов
Василиса Малов

Сделала тосты с индейкой и овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

malov_80
malov_80

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тосты с индейкой и овощами пробовать))))

Лара Бровина
Лара Бровина

Imistom, спасибо за новый вариант тостов с индейкой и овощами.
Нужно будет обязательно попробовать

Похожие рецепты