Если нравится готовить тосты посмотрите рецепт тостов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Фарш подойдет куриный, телячий или говяжий, а можно вообще вместо него взять натертый сыр или соевый творог. Если не хотите добавлять вино, влейте немного лимонного сока.
Метки: простой рецепт тостов, закуска из лука, холодные закуски, закуски из овощей, рецепт домашней кухни.
Светлую часть порея нарезать тонкими кольцами.
Один зубчик чеснока почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
Красный лук почистить и мелко порезать.
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить порей, красный лук и чеснок.
Морковь почистить и нарезать тонкими полосками, затем мелко порубить (можно просто натереть на терке), выложить в сковороду с овощами, все посолить и перемешать.
Влить измельченные томаты в собственном соку, перемешать и обжарить.
Добавить фарш и, постоянно помешивая, обжарить так, чтобы он посветлел.
Всыпать геркулес и, перемешивая, обжаривать минуту, затем влить вино, овощной бульон, все перемешать и обжаривать еще пару минут.
Зеленый лук мелко порезать, добавить к фаршу с овощами и посолить, затем влить вустерширский соус, все поперчить и дать выпариться лишней жидкости.
Хлеб сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и обжаривать на разогретой сковороде-гриль с двух сторон до появления румяных полосок.
Кинзу мелко порубить.
Второй зубчик чеснока почистить, разрезать пополам и натереть им обжаренные гренки.
На гренки выложить фарш с овощами и посыпать кинзой.
Недавно пробовала тосты с маршмеллоу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Imistom, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я делала тосты с индейкой и овощами к приезду родственников.Все съели!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Вкуснее чем receptykulinarov.ru/zakuski/tosty/sladkie-tosty?
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт интересный.
Попробую!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тосты с индейкой и овощами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сделала тосты с индейкой и овощами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем тосты с индейкой и овощами пробовать))))
Imistom, спасибо за новый вариант тостов с индейкой и овощами.
Нужно будет обязательно попробовать