Тосты с паштетом альмогроте

17 отзывов | 
Рецепт тостов с паштетом альмогроте

Фотография готового блюда тостов с паштетом альмогроте

  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 302 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: блендер, гриль, духовка / духовой шкаф, тостер
  • Вегетарианство: Пескетарианство
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Обед, Ужин

Если нравится готовить тосты посмотрите рецепт тостов с чесноком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Альмогроте блюдо испанской кухни, точнее Канарских островов. В последнее время почти каждый день его делаю. Использую и по прямому назначению, и как дип, и как подобие соуса для той же самой пасты.

Метки:   простой рецепт тостов,  рецепты на ужин,  закуски из сыра,  рецепты на день рождения,  закуски на день рождения,  рецепт испанской кухни.

Готовим тосты с паштетом альмогроте

Ингредиенты на четыре порции

  • козий или овечий сыр - 500 г
  • чеснок - 2-4 дольки
  • томаты - 2 шт.
  • острый красный перец чили - 1/2 перца
  • оливковое масло - 100 мл
  • сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
  • соль
  • деревенский хлеб

Шаги приготовления

  1. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 сек. Затем обдайте холодной водой и снимите кожицу.

  2. Разрежьте помидоры на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью, мякоть нарежьте кусочками и положите в блендер. Раздавите, очистите и нарежьте чеснок, добавьте к помидорам. У чили по желанию удалите семена и белые перегородки, чтобы не было слишком остро. Нарежьте мякоть помельче и добавьте в блендер.

  3. Натрите сыр на терке или разломайте ножом, а потом раскрошите руками. Добавьте в блендер. Влейте оливковое масло, добавьте паприку, взбейте до желаемой степени однородности.

  4. Нарежьте хлеб толcтыми ломтями, обжарьте в тостере или под грилем (запекла в духовке), сбрызните маслом. Подавайте, щедро намазав сырной пастой альмогроте.

Альмогроте, в принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Если хотите, можете сделать его более острым и ароматным, добавив вместе со свежим чили и сладкой молотой паприкой острую. Можете, наоборот, "убавить" остроты. Альмогроте можно подавать как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками.

Недавно пробовала тосты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
erorir1995
erorir1995

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тостов с паштетом альмогроте ещё не пробовала:D

rugain_91
rugain_91

Впервые делала тосты с паштетом альмогроте.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

khudyakova_77
khudyakova_77

Сделала тосты с паштетом альмогроте впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

anyuta
anyuta

Блюдо просто супер, готовила тосты с паштетом альмогроте впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Нивня Оля
Нивня Оля

Катерина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тостов с паштетом альмогроте.

ikonnikova_96
ikonnikova_96

Катерина, спасибо большое, за вкусный превкусный тосты с паштетом альмогроте!!!

Саванчук Ира
Саванчук Ира

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Сегодня приготовила впервые тосты с паштетом из говяжьей тушенки receptykulinarov.ru/zakuski/tosty/tosty-s-pashtetom-iz-govyazhyei-tushenki. Низкий поклон автору рецепта.

Текушина Гала
Текушина Гала

А я делала тосты с паштетом альмогроте строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

neumyvaka_85
neumyvaka_85

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тосты с паштетом альмогроте вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Филинская Марго
Филинская Марго

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

lyudmila75
lyudmila75

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

teashi
teashi

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тосты с паштетом альмогроте-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

fugelom
fugelom

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тосты с паштетом альмогроте

alanzet1980
alanzet1980

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

mishanina_99
mishanina_99

Катерина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тосты с паштетом альмогроте на его работу, чтобы всем похвастаться.

dumporrin1973
dumporrin1973

Катерина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Похожие рецепты