Тосты с паштетом альмогроте
Фотография готового блюда тостов с паштетом альмогроте
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: блендер, гриль, духовка / духовой шкаф, тостер
- Вегетарианство: Пескетарианство
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Завтрак, Обед, Ужин
Если нравится готовить тосты посмотрите рецепт тостов с чесноком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Альмогроте блюдо испанской кухни, точнее Канарских островов. В последнее время почти каждый день его делаю. Использую и по прямому назначению, и как дип, и как подобие соуса для той же самой пасты.
Метки: простой рецепт тостов, рецепты на ужин, закуски из сыра, рецепты на день рождения, закуски на день рождения, рецепт испанской кухни.
Готовим тосты с паштетом альмогроте
Ингредиенты на четыре порции
- козий или овечий сыр - 500 г
- чеснок - 2-4 дольки
- томаты - 2 шт.
- острый красный перец чили - 1/2 перца
- оливковое масло - 100 мл
- сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
- соль
- деревенский хлеб
Шаги приготовления
-
На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 сек. Затем обдайте холодной водой и снимите кожицу.
-
Разрежьте помидоры на четвертинки, удалите семена вместе с жидкостью, мякоть нарежьте кусочками и положите в блендер. Раздавите, очистите и нарежьте чеснок, добавьте к помидорам. У чили по желанию удалите семена и белые перегородки, чтобы не было слишком остро. Нарежьте мякоть помельче и добавьте в блендер.
-
Натрите сыр на терке или разломайте ножом, а потом раскрошите руками. Добавьте в блендер. Влейте оливковое масло, добавьте паприку, взбейте до желаемой степени однородности.
-
Нарежьте хлеб толcтыми ломтями, обжарьте в тостере или под грилем (запекла в духовке), сбрызните маслом. Подавайте, щедро намазав сырной пастой альмогроте.
Альмогроте, в принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Если хотите, можете сделать его более острым и ароматным, добавив вместе со свежим чили и сладкой молотой паприкой острую. Можете, наоборот, "убавить" остроты. Альмогроте можно подавать как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками.
Недавно пробовала тосты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тостов с паштетом альмогроте ещё не пробовала:D
Впервые делала тосты с паштетом альмогроте.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Сделала тосты с паштетом альмогроте впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Блюдо просто супер, готовила тосты с паштетом альмогроте впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Катерина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тостов с паштетом альмогроте.
Катерина, спасибо большое, за вкусный превкусный тосты с паштетом альмогроте!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Сегодня приготовила впервые тосты с паштетом из говяжьей тушенки receptykulinarov.ru/zakuski/tosty/tosty-s-pashtetom-iz-govyazhyei-tushenki. Низкий поклон автору рецепта.
А я делала тосты с паштетом альмогроте строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили тосты с паштетом альмогроте вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала тосты с паштетом альмогроте-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тосты с паштетом альмогроте
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Катерина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать тосты с паштетом альмогроте на его работу, чтобы всем похвастаться.
Катерина, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!