Тосты в духовке
Фотография готового блюда тостов в духовке
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 496 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тосты посмотрите рецепт французских тостов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тосты в духовке очень легко приготовить, к тому же их невообразимо трудно испортить. Сделать вкусные французские тосты в домашних условиях под силу даже неопытной хозяйке. Достаточно всего лишь заручиться помощью этого рецепта с пошаговым фотоописанием и иметь необходимые продукты для приготовления тостов в духовке.
Хлеб для тостов может быть любым. Но для этого рецепта пригодится именно специальный тостовый хлеб, или, как его еще называют, сэндвичный. Мягкий, нежный, воздушный, с тонкой упругой корочкой хлеб в основном продается уже в нарезанном виде, что существенно облегчает процесс приготовления. Ведь такие тонкие равномерные ломтики крайне тяжело сделать своими руками без помощи определенного оборудования. Этот вид хлебобулочного изделия появился на потребительском рынке относительно недавно, но очень быстро обрел популярность за счет своей универсальности и удобства использования.
Еще одной изюминкой рецепта является вкуснейший гоголь-моголь, который сыграет здесь роль сладкой пропитки для хлебных ломтиков. Приготовленный из яичного желтка и сахара коктейль перед использованием нужно немного настоять при комнатной температуре. Такая простая процедура добавит золотистости аппетитной, хрустящей корочке хлеба.
Рецепт приготовления тостов в духовке прост и не имеет определенной очередности, однако комфортнее будет воспользоваться фоторецептом с пошаговым описанием.
Метки: простой рецепт тостов, закуска из яиц, рецепты в духовке
Готовим тосты в духовке
Ингредиенты на десять порций
- Хлеб для тостов 8-10 кусочков
- Куриное яйцо 4 шт.
- Молоко 2 ст.л.
- Масло сливочное топленое 1/4 ст. для тостов + 1/2 пачки для сиропа
- Корица 1/4 ч.л.
- Мускатный орех тертый, 1/8 ч.л.
- Кленовый сироп 1/2 стак.
- Поваренная соль 1/4 ч.л.
- Ванильная эссенция 3/4 ч.л.
- Гоголь-моголь 2/3 ст.
Шаги приготовления
-
Перед началом приготовления нагреть духовую печь до 175-180 градусов Цельсия. Выложить на стол необходимые продукты и заняться нарезкой хлеба. Каждый квадрат тостового хлеба разрезать вдоль на 3 полоски.
-
В небольшой емкости размешать яйца с корицей и мускатным орехом.
-
Также к яйцам прибавить гоголь-моголь, расплавленное масло, молоко, концентрат ванили и взболтать миксером.
-
В яичную смесь полностью погрузить каждый ломтик тоста. Обмакивать нужно быстро, чтобы кусочки пропитались не слишком сильно и не развалились.
-
Смоченные смесью тосты на время можно положить на решетку для того, чтобы сошла лишняя жидкость. Данная процедура поможет избежать нежелательного пригорания домашних тостов.
-
Разложить пропитанные гоголь-моголем тосты равномерно по всей поверхности противня, не давая ломтикам хлеба соприкасаться.
-
Поставить духовой лист с тостами запекаться на 15 минут.
-
Затем куски перевернуть и запекать еще 15 минут.
-
Пока тосты доходят до готовности в духовке, следует заняться подготовкой сиропа.
-
В небольшой сковороде на слабом огне растопить сливочное масло и внимательно наблюдать, чтобы не подгорело. Убрать с огня масло, когда оно приобретет медовый цвет.
-
Налить кленовый сироп в емкость, добавить к нему растопленное масло, соль и тщательно перемешать.
-
Перелить масляный сироп в неглубокую пиалу для удобства и красивой подачи на стол.
-
Изумительно вкусно и в то же время просто - пожалуй, идеальное сочетание для сытного завтрака. А дополнит хрустящие пряные тосты карамельный сироп, в который можно макать хлебные ломтики.Приятного аппетита!
Недавно пробовала тосты с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Дорогая gala80!!!
Приготовила тосты в духовке мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Посмотрите также на сладкие тосты. Может заинтересует.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим тосты в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт, готовила тосты в духовке на день рождения сестры
Всем понравилось
Какая вкусняшка!