Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт роллов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт роллов, закуска из яиц, закуска из огурцов
Варим рис для суши. Пропорции 1:1,5. На 3 стакана риса нам понадобится 4,5 воды. Для варки риса я использую кастрюлю с толстым дном, либо казанок. Рис варится 10 минут на сильном огне при открытой крышке,10 минут на медленном огне при закрытой крышке.10 минут даем рису постоять, не открывая крышку. Затем добавляем заправку для риса. (Ее можно приготовить самостоятельно, но я покупала). Даем рису остыть
Пока рис остывает нарезаем все необходимые ингридиенты длинной полоской. Для гунканов режем кубиками палочки с мясом краба и огурец. Кунжут обжариваем на сухой сковородке
Делаем омлет: взбиваем яйца, добвляем к ним соевый соус и заправку для риса. Технология жарки проста: наливаем на сковороду часть яиц (нужно, чтобы получился токий слой), сворачиваем рулет, добавляя такое же количество яиц на сковороду заворачиваем рулет в обратную сторону. чем больше слоев, тем красивей получится омлет. Режем омлет вдоль для наших роллов
На коврик для суши кладем нори, шершавой стороной вверх, на половину нори выкладываем рис (лучше предварительно смочить руки водой). Кладем начинку в такой комбинации, какая вам по душе (рыба-сыр-оурец, омлет-палочки с мясом краба-огурец). Сворачиваем роллы
Нарезаем роллы, предварительно смочив нож. Нож должен быть очень острым
Для гунканов смешиваем палочки с мясом краба, огурец, майонез, соус чили и соевый соус. Формируем "колобки" риса, обворачиваем их полосками нори и выкладываем внутрь начинку
приятного аппетита)
Недавно пробовала роллы филадельфия. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Talichkina_80, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Роллы и гунканы просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо за рецепт роллов и гунканы, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://receptykulinarov.ru/zakuski/rolly/rolly-v-klyare. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо еще раз ,talichkina_80, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Просто фантастика!!!
наконец роллы и гунканы приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, talichkina_80!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
talichkina_80, ваш рецепт роллов и гунканы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!