Конфеты трюфель
Фотография готового блюда конфет трюфель
- Время приготовления: 300 мин
- Порций: 20
- Калорий: 573 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: Для детей, На праздничный стол
Если нравится готовить конфеты посмотрите рецепт конфет из фиников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Я обожаю конфеты трюфель! Их можно приготовить на праздник или в подарок. А сделать это очень просто. Смотрим рецепт!
Готовим конфеты трюфель
Ингредиенты на двадцать порций
- Сливки — 200 г
- Черный шоколад — 400 г (70% какао)
- Простое какао — 200-300 г
Шаги приготовления
-
В кастрюлю наливаем сливки и ставим их на огонь. Недолго варим, ни в коем случае не доводим их до кипения!
-
Затем в сливки добавляем ломанные плитки шоколада.
-
И мешаем, мешаем, мешаем, мешаем, пока не добьемся однородной массы. Затем получившуюся смесь нужно подержать несколько часов в холодильнике.
-
После того, как масса полежала несколько часов в холодильнике, начинается самое интересное - формирование конфет. Очень сложный процесс. Все очень быстро таит, прилипает и разваливается. Одним словом, формируем наши конфеты!:)
-
Затем каждую конфетку смачно обваливаем в какао
-
Обваленные конфеты складываем на тарелочку или в коробочку и убираем обратно в холодильник.
-
Та-дам! Готово!
Я предлагаю классический рецепт конфет трюфель. Приготовить по этому рецепту, оказывается, совсем несложно. Взяв такие пропорции ингредиентов как в рецепте, получается 60 прекрасных своими руками сделанных трюфелей. В том что они все такие разные - кривые, маленькие, большие - есть своя великая прелесть. Желаю Вам красивых и вкусных конфет!
Недавно пробовала полезные конфеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Китова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт конфет трюфель.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Китова, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Мы тоже недавно первый раз делали конфеты трюфель. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что конфеты трюфель не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту конфеты трюфель, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Скорее бы попробовать)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит конфеты трюфель.
Есть рецепт конфет receptykulinarov.ru/deserty/konfety/konfety, девочки уже готовили.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела конфеты трюфель, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!