Пшенная каша в горшочке
Фотография готового блюда пшенной каши в горшочке
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пшенную посмотрите рецепт пшенной каши с тыквой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Эта вкусная, полезная, ароматная каша придется по вкусу и детям, и взрослым. Рецепт приготовления пшенной каши в горшочке очень прост, а блюдо получается просто восхитительное!
Метки: простой рецепт пшенной, каша с тыквой, каши в горшочке, рецепт русской кухни.
Готовим пшенную кашу в горшочке
Ингредиенты на пять порций
- Пшено — 2 стак.
- Тыква — 500 г
- Молоко — 1 л
- Сливочное масло — 100 г
- Соль — По вкусу
- Мускатный орех — 2-3 Щепоток
Шаги приготовления
-
Крупу хорошо промыть. Выложить на чистое полотенце и обсушить.
-
Поджарить пшено на сухой сковороде. Огонь - средний. Крупу нужно постоянно помешивать, чтобы не пристала. как только начнет золотиться - огонь выключить.
-
Переложить пшено в кастрюлю и залить литром кипятка. добавить немного соли и варить на медленном огне под крышкой примерно 10 минут.
-
Тем временем натереть на крупной терке тыкву.
-
Добавить в кастрюлю с кашей натертую тыкву, вить молоко и перемешать. Варить на медленном огне после закипания 5 минут.
-
Заполнить горшочки кашей на 3/4. Сверху в каждый положить по кусочку сливочного масла.
-
Присыпать мускатным орехом и отправить в духовку. готовить при температуре 160-170С 40 минут. Приятного аппетита!
Сейчас мне даже не верится, что когда-то я не любила ни пшено, ни тыкву. Впрочем, это неудивительно - у нас в семье ни то, ни другое особым почетом не пользовалось. А блюдо, которое мне довелось попробовать под названием "пшенная каша с тыквой" в школьной столовой... Не знаю, как на счет тыквы, но это была не каша. Для того, чтобы понять, как хороша пшенка с тыквой, ее нужно приготовить по всем правилам - то есть, в горшочке. Желательно, конечно, в дровяной печи, но если нет такой возможности, и духовка сойдет. Подавать такую кашу можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира к мясу - особенно тушеному. Рецепт приготовления пшенной каши в горшочке очень прост. Главное, правильно подготовить пшено - а все остальное не составит труда даже для начинающего кулинара. Ну что, попробуем изобразить?
Недавно пробовала пшенную кашу с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ulya!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ulya здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пшенной каши в горшочке я не знаю)
Офигительно вкусно!!!
Обожаю пшенную кашу в горшочке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком http://receptykulinarov.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-s-klubnikoi. Он мне очень нравится.
Приготовила пшенную кашу в горшочке.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ulya одно удовольствие!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, ulya, за помощь!
Мой муж очень любит пшенную кашу в горшочке.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ulya, большое спасибо за рецепт пшенной каши в горшочке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Наконец то сделала пшенную кашу в горшочке- объедение!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила.
Едим.
Но от пшенной каши в горшочке я ожидала бО'льшего!!!