Рисовая каша в духовке в горшочке на молоке

Ингредиенты на три порции

• Рис - 0.5 стак. (200 мл)
• Молоко - 1.5 стак. (200 мл)
• Соль - по вкусу
• Сливочное масло - 15 г

Шаги приготовления

1. Для приготовления каши в духовке в горшочке приготовьте продукты по списку: крупу, молоко, соль. масло, для любителей сладкого - сахар, я его не использую в кашах, считая, что он перебивает вкус основных продуктов, да и вредно, не приучайте детей к сахару с детства!

2. Рис промойте в нескольких водах, дайте немного напитаться водой - так он легче впитает молоко.

   

3. Горшочки рекомендуют подержать в воде или с водой минут 15-20. Высыпьте рис в горшочки - заполняйте их на 1/3.

   

4. Добавьте половину молока, поставьте в холодную духовку и включите на 180 градусов нагрев. Готовьте минут 40, следите, чтобы не убежало молоко, иногда ставят под горшочки противень с водой, но, если не переборщите с объемом, то ничего не случится.

   

5. Когда все молоко впитается, горшочки выньте и долейте остальное молоко и масло, поставьте еще на 10-15 минут. Затем духовку выключите, а горшочки еще оставьте потомиться.