Кофе гляссе со страчателлой
Фотография готового блюда кофе гляссе со страчателлой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт холодного кофе гляссе. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кофе со вкусом пломбира, который пикантно оттеняет шоколадная стружка, ну что может быть лучше жарким летним днем
Метки: простой рецепт кофе, домашние рецепты, энергетические напитки, шоколадные коктейли, рецепт французской кухни.
Готовим кофе гляссе со страчателлой
Ингредиенты на три порции
- вода - 450 мл
- сахарный песок - 2 ч.л.
- яичные желтки крупные - 2 шт.
- шоколад - 50 г
- кофе молотый - 4 ч.л.
Шаги приготовления
-
Всыпаем кофе в турку, добавляем сахар и заливаем холодной водой. Ставим на средний огонь и варим кофе. Так как у меня турка маленького размера, я сварила три порции и соединила их. Предварительно процедив кофе, так как кофейная гуща нам не нужна.
-
Вводим желтки в кофе и ставим на паровую баню, постоянно помешиваем.
-
Через минут 15-20 кофе приобретет кремовую текстуру. Снимаем его с огня и полностью остужаем. Шоколад натираем на мелкой терке. Чтобы он не растаял во время натирания, положите шоколад в морозильную камеру минут на 20. Смешиваем шоколад с остывшим кофе.
-
Разливаем по бокалам. Бокал должен быть заполнен на 70%.
-
Сверху выкладываем мягкий пломбир.
-
Для украшения я воспользовалась фиалковым сахаром. Угощайтесь!
Недавно пробовала рафа кофе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Кофе
Комментарии к рецепту
Юля, кофе гляссе со страчателлой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Юля, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт гляссе с растворимым кофе, зашла к вам на страницу - теперь ещё и кофе гляссе со страчателлой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кофе гляссе со страчателлой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кофе гляссе со страчателлой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень простой рецепт кофе гляссе со страчателлой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кофе гляссе со страчателлой из магазина.;)
Спасибо Вам, Юля, за рецепты.
Не перестаю удивляться! Класс!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Юля, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Хороший рецепт. Спасибо
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кофе гляссе со страчателлой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Большое спасибо так вкусно
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Юля, аппетитно - чудо!
Юля, спасибо.
Приготовила кофе гляссе со страчателлой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)