Мясо в кофейном соусе
Фотография готового блюда мяса в кофейном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт мяса в лаваше. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт кофе, рецепты на ужин, праздничные рецепты, энергетические напитки
Готовим мясо в кофейном соусе
Ингредиенты на четыре порции
- свинина бескостная 600 г
- масло сливочное 50 г
- помидоры свежие 2 шт.
- вино красное полусладкое 100 мл
- сливки 10 % 100 мл
- мука белая 1 ст.л.
- кофе натуральный 200 мл
- укроп 1 пуч
- соль и перец по вкусу
- сахар 0.5 ч.л.
Шаги приготовления
-
Мясо, в данном случае свининка, нарезать большими кусками, посолить, поперчить.
-
Обжарить любимым для вас способом, можно даже на гриле.
-
Переложить мясо в другую емкость.
-
Помидоры натереть на крупной терке до шкурки.
-
Растопить в сковороде сливочное масло, вылить помидоры.
-
Добавить вино, сахар. Выпаривать на среднем огне 5 минут.
-
В сливках размешать муку.
-
В помидоры вылить приготовленное кофе, посолить, поперчить. Прогреть пару минут.
-
Теперь вылить сливки, добавить мелко нарезанный укроп, перемешать. Соус загустеет.
-
Обжаренные куски мяса выложить в соус и прогреть в соусе на маленьком огне несколько минут. А можно просто полить мясо соусом.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясо с грибами с сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецептик мяса в кофейном соусе!!!
Муж был в восторге.
мяса в кофейном соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать мясо в кофейном соусе на её день рождения:)))
Кандалинцева, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сегодня приготовила мясо в кофейном соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Может попробуешь как нибудь мяса под шубой?
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Кандалинцева, отличный рецепт мяса в кофейном соусе
спасибо за идейку
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Красиво, вкусно, класс просто!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мясо в кофейном соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Очень вкусный рецепт мяса в кофейном соусе, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!