Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт эспрессо фрости. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовить ароматный эспрессо в домашних условиях под силу каждому. Для этого нужно только следовать этому простому пошаговому рецепту и тогда домашний эспрессо получится таким же, как на фото.
Метки: простой рецепт кофе, домашние рецепты, энергетические напитки, рецепт американской кухни.
Если у вас есть специальная кофеварка для приготовления эспрессо в домашних условиях - можно впользоваться ею. Если кофеварки нет, можно приготовить эспрессо в турке.
Для этого нужно соединить в турке молотый кофе, сахар, соль и размешать. Поставить турку на средний огонь и подогреть в течение полминуты, периодически встряхивая. Залить кофейную смесь теплой чистой водой и размешать.
Как только кофе начнет по краям вспениваться (до кипения не доводить) - снять турку с огня и оставить на несколько секунд остывать, пока полностью не осядет пенка. Вернуть турку на огонь и снова довести эспрессо почти до кипения.
Через несколько секунд вернуть кофе на огонь, довести в третий раз почти до закипания и снять с плиты. Размешать содержимое турки и оставить ее на пару минут, разлить горячий эспрессо по чашечкам так, чтобы не задеть гущу (можно процедить кофе через мелкое сито, застеленное марлей) и подавать к столу.
Недавно пробовала апельсиновый капучино. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lucolil за прекрасный рецепт!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А эспрессо обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Lucolil, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
А у меня кофе с ананасом всегда получается вкусно!!!
Эспрессо конечно на любителя.
Но понравилось.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ухтышка какой рецепт эспрессо!!!!!!!
слюни текут рекой
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от эспрессо.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Lucolil, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо еще раз ,lucolil, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.