Эспрессо

12 отзывов | 
Рецепт эспрессо

Фотография готового блюда эспрессо

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Завтрак, Пост

Если нравится готовить кофе посмотрите рецепт эспрессо фрости. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Приготовить ароматный эспрессо в домашних условиях под силу каждому. Для этого нужно только следовать этому простому пошаговому рецепту и тогда домашний эспрессо получится таким же, как на фото.

Метки:   простой рецепт кофе,  домашние рецепты,  энергетические напитки,  рецепт американской кухни.

Готовим эспрессо

Ингредиенты на две порции

  • 150 мл чистой воды
  • 3-4 ч.л. молотого кофе
  • 1 ч.л. сахара
  • щепотка соли

Шаги приготовления

  1. Если у вас есть специальная кофеварка для приготовления эспрессо в домашних условиях - можно впользоваться ею. Если кофеварки нет, можно приготовить эспрессо в турке.

  2. Для этого нужно соединить в турке молотый кофе, сахар, соль и размешать. Поставить турку на средний огонь и подогреть в течение полминуты, периодически встряхивая. Залить кофейную смесь теплой чистой водой и размешать.

  3. Как только кофе начнет по краям вспениваться (до кипения не доводить) - снять турку с огня и оставить на несколько секунд остывать, пока полностью не осядет пенка. Вернуть турку на огонь и снова довести эспрессо почти до кипения.

  4. Через несколько секунд вернуть кофе на огонь, довести в третий раз почти до закипания и снять с плиты. Размешать содержимое турки и оставить ее на пару минут, разлить горячий эспрессо по чашечкам так, чтобы не задеть гущу (можно процедить кофе через мелкое сито, застеленное марлей) и подавать к столу.

Недавно пробовала апельсиновый капучино. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nered1985
nered1985

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lucolil за прекрасный рецепт!

mina72
mina72

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А эспрессо обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Лика Вдовиченко
Лика Вдовиченко

Lucolil, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Анька Носаненко
Анька Носаненко

А у меня кофе с ананасом всегда получается вкусно!!!

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

Эспрессо конечно на любителя.
Но понравилось.

nadezhda
nadezhda

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

nelya79
nelya79

Ухтышка какой рецепт эспрессо!!!!!!!
слюни текут рекой

karolina
karolina

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

chemodanova_97
chemodanova_97

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от эспрессо.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Волочкова Ярославна
Волочкова Ярославна

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

plyuschenko_90
plyuschenko_90

Lucolil, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

tataisu
tataisu

Спасибо еще раз ,lucolil, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Похожие рецепты