Салат мимоза с рисом

Ингредиенты на семь порций

• Рис — 100 г
• Морковь — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Майонез — 5-6 ст.л.
• Соль — По вкусу
• Консервированный тунец — 200 г
• Твёрдый сыр — 100 г

Шаги приготовления

1. Салат "Мимоза" с рисом достаточно экономный. Много ингредиентов не нужно, и все они - недорогие. Что очень выгодно накануне праздников. Салат "Мимоза" стал традиционным блюдом почти ко всем зимним праздникам. Готовить нужно только в хорошем настроении, помните об этом главном правиле! Приступим. 1. Сначала поставим вариться морковь, рис и яйца. Все в отдельные кастрюли. Постарайтесь найти у себя три небольшие кастрюльки.

2. Сваренные ингредиенты оставьте остывать. Яйца залейте холодной водой. 3. Репчатый лук мелко нарубите. Опустите в кипяток, оставьте на десять минут. Так из лука пропадет горечь. 4. Когда морковь, рис и яйца остынут, начнем подготавливать их. Сначала почистите яйца. Отделите белки от желтков и натрите белки на крупной терке, желтки на мелкой. Конечно, все сложите в разные чашки, так как будем выкладывать слоями один ингредиент за другим. 5. Морковь почистите, натрите на мелкой терке. 6. Твердый сыр натрите на крупной. 7. Выложите консервированный тунец из банки и помните вилкой. 8. Итак, все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сервировке салата. Возьмите салатницу и первым слоем уложите вареный рис. 9. Смажьте рис майонезом, можете не слоем, а сделать майонезную сеточку. Сверху, вторым слоем, уложите тунец. Майонезная сеточка. 10. Тертый сыр будет третьим слоем. Аккуратно смажьте майонезом. 11. Затем тертый белок. Сверху майонез. 12. Аккуратно уложите морковь, чтобы не было комков. Посолите и смажьте майонезом. 13. И теперь посыпьте салат "Мимоза" с рисом тертым желтком. Равномерно, красиво, чтобы он выглядел пушистым, как мимоза. Можете украсить вашей любимой зеленью и майонезом. Приятного аппетита!