Винегрет со слабосоленым лососем
Фотография готового блюда винегрета со слабосоленым лососем
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить винегрет посмотрите рецепт винегрета. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В осенне-зимний период особо возникает желание приготовить и насладиться старым добрым и любимым винегретом. И это правильно сочные крепкие осенние овощи прекрасно насыщают наш организм витаминами, придают чувство сытости. Добавление слабосоленого лосося, яблока и свежего огурца не только разнообразит привычный вкус, но и еще больше обогатит блюдо. А вот заправить винегрет нужно непременно оливковым маслом с добавлением дижонской горчицы и красного винного уксуса! Уверена, ваш организм скажет спасибо за такое вкусное и полезное блюдо! Ну, что ж, приступим!
Метки: простой рецепт винегрета, салат с огурцами, рецепт русской кухни.
Готовим винегрет со слабосоленым лососем
Ингредиенты на десять порций
- свекла - 2 шт.
- лук красный - ½ шт.
- горошек зеленый - 5 ст.л.
- огурцы свежие - 2 шт.
- сахар - 1 ч.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- лосось свежесоленый - 150 г
- винный уксус красный - 2 ст.л.
- морковь - 2 шт.
- картофель - 2 шт.
- горчица дижонская - 1 ст.л.
- яблоки зеленые - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Тщательно помыть и отварить картофель, морковь и свеклу до готовности.
-
Остудить и почистить овощи. Затем нарезать их небольшими кубиками.
-
К свекле (в отдельной миске) добавить 1 ч. л. сахара, винный красный уксус и заправить оливковым маслом. Перемешать.
-
Порезать также небольшими кубиками зеленое яблоко, свежий огурец и мелко красный лук.
-
В глубокой емкости соединить все овощи, кроме свеклы. Добавить зеленый горошек. Слабосоленого лосося нарежьте пластинами, затем на небольшие кубики и также добавьте к овощам.
-
Посолить овощи, добавить дижонскую горчицу и еще немного оливкового масла и все хорошо перемешать вместе со свеклой.
-
Винегрет готов, можно подавать к столу! Приятного вам аппетита!
Недавно пробовала винегрет с сельдью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, ascasa, за помощь!
Мой муж очень любит винегрет со слабосоленым лососем.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Ascasa, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила винегрет со слабосоленым лососем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ascasa
Посмотрите рецепт винегрета с яблоком, не пожалеете.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать винегрет со слабосоленым лососем, но вышло вкусно!
Ой, соскучилась что-то по винегрету со слабосоленым лососем.
Приготовлю завтра)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!