Щи с тушенкой

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт щей с тушенкой

Фотография готового блюда щей с тушенкой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить щи посмотрите рецепт картофельного пюре с тушенкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Традиционные щи в современном исполнении, но как из русской печки

Щи одно из любимых блюд населения России, по крайней мере, в нашей семье, эта похлебка готовиться очень часто и никогда не приедается.

В моем представлении настоящие щи можно готовить только из кислой капусты, предварительно промыв ее и потушить отдельно, и на мясном бульоне. Тогда действительно получаются сытные, ароматные и наваристые щи. Конечно, исключение составляют летние щи из щавеля и крапивы.

Когда нет под рукой мясного бульона, можно воспользоваться тушенкой (из говядины или свинины). Щи тушенкой совершенно не испортишь, Вкусно, сытно и готовить гораздо быстрее, чем используя кусок мяса

Метки:   простой рецепт щей,  суп с капустой

Готовим щи с тушенкой

Ингредиенты на восемь порций

  • Тушенка - 335 г
  • Капуста квашеная - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Картошка - 6 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Душистый перец - по вкусу
  • Вода - 2.5 л
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Ингредиенты

  2. Капусту промыть и отправить тушиться в отдельной, толстостенной посуде на 25-30 минут.

    щи с тушенкой
  3. Лук очистить, порезать и обжарить на растительном масле

    щи с тушенкой
  4. Морковь очистить, потереть на крупной терке и отправить к луку

    щи с тушенкой
  5. Картофель очистить порезать кубиками

    щи с тушенкой
  6. Тушенку размять вилкой

    щи с тушенкой
  7. В кастрюлю с закипевшей водой отправить нарезанный картофель и тушенку

    щи с тушенкой
  8. Когда картофель будет почти готов, попробовать на мягкость, добавить обжаренные морковь и лук, посолить, добавть перец горошком. В последнюю очередь капусту.

    щи с тушенкой
  9. Поварить еще минут 5, добавить лавровый лист в кипящий суп. Выключить и дать щам настояться.

    щи с тушенкой
  10. У нас щи настаиваються около часа, а иногда и меньше. Потом кто-нибудь не выдерживает и наливает себе тарелочку, жирных и ароматных щей. Обязательно посыпать свежей зеленью

    щи с тушенкой

Недавно пробовала рис с тушенкой в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
paittise1971
paittise1971

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Люда, рецептам.

saicedyot
saicedyot

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

maiya
maiya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nilovna_84
nilovna_84

С фото, да еще и пошагово как суп харчо с тушенкой.

ithugac
ithugac

Люда, огромное спасибо за щи с тушенкой!
Получилось с первого раза.

alist
alist

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

owhera
owhera

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит щи с тушенкой, оценили.

milyisal
milyisal

Это было превосходно...
чуть щи с тушенкой вместе с пальцами не слопала)

dirond
dirond

Попробовали сегодня щи с тушенкой, просто класс!!!

Глазкова Ксюня
Глазкова Ксюня

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Похожие рецепты