Яблочные панкейки
Фотография готового блюда яблочных панкейков
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить блины посмотрите рецепт панкейков с хурмой и маком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Панкейки - толстые американские блинчики небольшого размера, которые при подаче, традиционно, щедро поливаются кленовым сиропом. В нашем традиционном понимании, панкейки больше напоминают оладьи.
Вместо йогурта, предлагаю приготовить панкейки на сметане, а вместо кленового сиропа мы польем их растопленным медом (сами панкейки не очень сладкие, поэтому всякие добавки в виде сиропа или меда будут очень уместны).
Всем моим дегустатором панкейки очень понравились Честно признаться, готовила я их впервые, но, думаю, что не последний раз Блинчики получились мягкими, пышными с мягкими кусочками яблок в тесте и легким ароматом корицы.
Давайте попробуем их приготовить
Кстати, тесто готовится буквально 5 минут, что тоже немаловажно!
Метки: простой рецепт блинов, панкейки
Готовим яблочные панкейки
Ингредиенты на три порции
- мука 180 г
- сметана (или натуральный йогурт) 250 г
- сода 1 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- сахар 3 ст.л.
- корица 1/2 ч.л.
- яблоко 1 шт.
- яблоки 2 шт.
- сахар 100-120 г (по вкусу)
- мед (дополнительно, по желанию) 2 ст.л.
- растительное масло для смазывания сковороды
Шаги приготовления
-
Подготовить ингредиенты.
-
Приготовить яблочный топпинг. Яблоки вымыть, срезать кожуру, вырезать сердцевину и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Сложить яблоки в ковшик и добавить сахар. Тушить на слабом огне 5-7 минут, до мягкости (но не разваривать). Снять с огня и отставить в сторону.
-
Приготовить тесто. Сметану перемешать с содой.
-
В миску положить муку, добавить сахар, корицу, яйцо и сметану с содой.
-
Хорошо перемешать тесто.
-
Добавить очищенное и нарезанное тонкими ломтиками яблоко.
-
Перемешать.
-
Жарить панкейки с двух сторон до румяности на средне-медленном огне.
-
При подаче полить медом и подать с яблочным топпингом.
-
Приятного вам аппетита!
Недавно пробовала ароматные панкейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Отличный рецепт:)
Обожаю блинчики
А как же мне хочется уже приготовить.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт блинов очень классный, хочу еще попробовать блинчики receptykulinarov.ru/vypechka/bliny/amerikanskie-pankeiki.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что блины превзойдет все ожидания.
Mamonenkova_72!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Привет!
Я не ем панкейки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отличная тема:) уже в закладке.
Сувенир и только!
Спасибо!!!
блинчики СУПЕР!!!