Яблочные блинчики

Ингредиенты на шестнадцать порций

• Яйца 3 шт.
• Сахар 1.5 ст.л.
• Соль 0.5 ч.л.
• Мука пшеничная 160 г
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
• Молоко (стак. 250 мл) 1.5 стак.
• Яблоки 2-3 шт

Шаги приготовления

1. Яйца взбить с сахаром и солью, налить половину стакана молока комнатной температуры и размешать.

2. Просеять в тесто муку и хорошо размешать.

   

3. Когда в тесте не останется комочков, вылить в него оставшееся молоко. Затем добавить подсолнечное масло и снова размешать.

   

4. Яблоки почистить от кожуры и натереть на средней терке. Добавить яблоки в тесто и перемешать.

   

5. Сковороду смазать растительным маслом, вылить порцию теста, равномерно распределить его по сковороде.

   

6. Когда тесто схватится и нижняя часть подрумянится

   

7. Готовые блинчики складывать стопочкой на тарелку.

   

8. Подавать вкуснейшие яблочные блинчики можно сразу. Я подавала с джемом из яблок и калины. Приятного аппетита!