Если нравится готовить блины посмотрите рецепт блинчиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Моя сестра всегда хотела попробовать блинчики, которые так часто показывают в американских фильмах. А главное было, чтобы вид у них был такой же глянцевый, как в фильмах, пришлось искать. Результатом мы остались очень довольны.
Метки: простой рецепт блинов, простые рецепты, блины на кефире, дрожжевые блины, американские блинчики
Смешайте муку, дрожжи и соль.
Отделить белки от желтков.
В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте все вместе до получения однородной, жидкой массы.
В отдельной посуде взбейте белки до пиков, затем добавить сахар и взбить в пышную пену.
Добавьте к основной массе в два приема белки, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на нее ложкой дозы теста примерно по 50 мл (жарить без масла!). Блины должны жариться на небольшом огне, пока края не поменяют цвет на золотистый, после чего блинчик можно переворачивать. С другой стороны он обжаривается быстрее.
Подавать с любимым вареньем, джемом и. т.п. Я подавала со своим домашним Клубничным вареньем пятиминуткой.
Недавно пробовала панкейки — американские блины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Алёнушка за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вкусно
Спасибо за рецепт блинчиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Можно еще добавить блинчики. Интересный рецепт.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень вкусный рецепт блинчиков, буду рада воспользоваться рецептом.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Алёнушка, блинчики делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Прочитала, надо попробовать.
Ох, какая вкуснятина!
Готовила блинчики точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.