Блинчики болгары

13 отзывов | 
Рецепт блинчиков болгары

Фотография готового блюда блинчиков болгары

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 632 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить блины посмотрите рецепт блинчиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Эти фаршированные блинчики Болгары со свининой и болгарским перцем должны быть в арсенале каждой хозяйки. Рекомендуем приготовить на Масленицу.

Метки:   простой рецепт блинов,  классические блины

Готовим блинчики болгары

Ингредиенты на четыре порции

  • Мякоть свинины — 300 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Розмарин сухой — 1 щепот
  • Растительное масло для жарки
  • Яйца для теста — 2 шт.
  • Молоко 3.2%-ной жирн. для теста — 300 мл
  • Сода для теста — 1 щепот
  • Мука для теста — 1/2 стак.
  • Растительное масло для теста — 6 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Шаги приготовления

  1. Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить, добавить розмарин.

  2. Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованной луковицей 10-15 минут.

    блинчики болгары
  3. Добавить немного воды и закрыть крышкой. Готовить еще 5-7 минут. Добавить перец порезанный соломкой. Хорошо перемешать и готовить до мягкости перца.

    блинчики болгары
  4. В отдельной миске взбить яйца.

    блинчики болгары
  5. Добавить молоко, соду, соль, растительное масло. Дать тесту постоять 20 минут.

    блинчики болгары
  6. Испечь блинчики на средней сковороде.

    блинчики болгары
  7. Выложить начинку на блинчик и завернуть.

    блинчики болгары
  8. Выложить блинчики на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

    блинчики болгары
  9. Приятного аппетита!

Недавно пробовала французские блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
milyisal
milyisal

Я приготовила блины на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ithuntut
ithuntut

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили блины вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

pouthar1977
pouthar1977

Круто

Абулхаева Арина
Абулхаева Арина

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

solyil
solyil

Большое спасибо за рецепт вкусных блинов.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Десяткина Лида
Десяткина Лида

Рецепт вкусных блинов.

Надя Гавричева
Надя Гавричева

Попробую приготовить вкусные блины.

mongimati
mongimati

Ну, это было превосходно!
вкусные блины вместе с пальцами едва не съела)

Алла Вахитова
Алла Вахитова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Ланка Чарьярова
Ланка Чарьярова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

piskun_91
piskun_91

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

roza
roza

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вкусные блины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо katarina74)))))

Катарина Ромберг
Катарина Ромберг

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Похожие рецепты