Блинчики с ананасом

Ингредиенты на одна порция

• яйцо - 2 шт.
• мука - 400 г
• сахар - по вкусу
• сахар ванильный - 1
• соль - 1 щепотка
• молоко - 500 мл
• масло сливочное - 1 ст.л.
• ананасы - по вкусу
• яблоки - по вкусу

Шаги приготовления

1. Выложить блин со сковороды, накрошить наверх небольшое количество сливочного масла и посыпать сверху сахаром (не для сладости, а чтобы хрустело на зубах.

2. Отделить блин от сковороды по бортикам и подкинувши его вверх-повернуть.

   

3. Накалить сковороду и расплавить на ней небольшой кусочек сливочного масла, затем обжарить 7-10 маленьких кусочков ананаса и залить блинной масой (чтобы получился тоненький блинчик).

   

4. Нарезать маринованный ананас кусочками либо взять порезанный (из расчета 7-10 маленьких кусочков ананаса на один блин).

   

5. Смешать яйца и сухие ннгридиенты для теста, постепенно ввести молоко, до получения консистенции сметаны. Влить в тесто подсолнечное масло и хорошо перемешать до получения однородной массы.