Манник с мандаринами
Фотография готового блюда манника с мандаринами
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Десерт, Праздник
Если нравится готовить манник посмотрите рецепт манника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Сегодня я предлагаю приготовить знакомый каждому с детства манный пирог.
Но пирог этот получится необычным. В нем будет присутствовать особый сладкий вкус и неповторимый аромат карамелизированных мандаринов. Для такой выпечки можно выбирать мандарины любого сорта.
Он не только прост в исполнении, но и не требует большого количества ингредиентов. Компоненты для создания такого шедевра найдутся, скорее всего, в холодильнике каждой хозяйки.
Украсить можно сахарной пудрой.
Готовим манник с мандаринами
Ингредиенты на восемь порций
- Манка 1,5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Простокваша 0,5 л
- Яйца 2 шт.
- Мандарины 3 шт.
- Сода пищевая 1 ч.л.
- Сливочное масло 20 г
Шаги приготовления
-
Высыпать манку в высокую миску. Залить простоквашей. Кстати, ее можно заменить любым кисломолочным продуктом. С кефиром или ряженкой манный пирог получится не хуже.
-
Оставить получившуюся смесь на полчаса, чтобы манка разбухла. Если есть в запасе больше времени, то можно смело оставлять манку в простокваше на часик-другой!
-
В емкость с манкой и простоквашей добавить половину сахара, яйца и соду.
-
Взбить все ингредиенты при помощи венчика. Масса должна получиться однородной с пенной шапочкой сверху.
-
Далее смазать форму сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Лучше всего использовать разъемную форму.
-
Тесто вылить в форму и поставить в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
-
Мандарины нарезать на мелкие кубики, сложить в небольшую кастрюлю, засыпать оставшимся сахаром. Поставить на медленный огонь. Жидкость добавлять не нужно, так как мандарины при нагревании начнут выделять большое количество сока.
-
Спустя 10 минут после закипания сварившиеся в сахаре мандарины нужно убрать с огня.
-
Через полчаса после начала выпекания пирог нужно вынуть из духовки и проверить готовность спичкой или зубочисткой. Если пирог не успел пропечься, оставьте его еще на 10 минут.
-
Выложить пирог на блюдо или большую плоскую тарелку.
-
Выложить наверх кусочки карамелизированных мандаринов, полить получившимся при варке сиропом.
Недавно пробовала манник с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт манника с мандаринами, получилось!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Манник с мандаринами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А как здесь добавить рецепт в закладки?
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила ароматный манник receptykulinarov.ru/vypechka/mannik/aromatny-mannik, мужу очень понравилось.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Привет!
Я не ем манник с мандаринами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вкус манника с мандаринами просто потрясающий!
Будем повторять.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Zhenya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила манник с мандаринами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Zhenya спасибо вам огромное!
Чудненький рецепт)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту манника с мандаринами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо!
Все здорово получилось!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо!
манник с мандаринами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))