Луковые оладьи
Фотография готового блюда луковых оладий
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт оладий с ягодами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Варенье, котлеты, оладьи из лука — это угощения, всё еще вызывающие изумление у многих едоков. Но это нисколько не умаляет достоинств этих блюд: вкусно же! Луковые оладьи — это быстро, просто и недорого. Попробуйте подать их к столу, не упомянув, из чего блюдо приготовлено, — все будут приятно удивлены.
Пикантный, слегка сладковатый вкус и простое приготовление делают это блюдо идеальным вариантом к ужину или даже завтраку. Со сметаной, стаканом кефира или в паре с салатом из свежих овощей оладьи улетают мгновенно.
Рецепт можно слегка изменить: добавьте к массе еще 1–2 ст. л. манки, поджарьте оладьи, затем уложите в кастрюльку и залейте томатным соусом. Оладьи увеличатся в размерах и будут еще сочнее.
Метки: простой рецепт оладий, оладьи из муки
Готовим луковые оладьи
Ингредиенты на пять порций
- Лук 400 г
- Морковь 100 г
- Зеленый лук 50 г
- Чеснок 3 зуб
- Твердый сыр 30 г
- Пшеничная мука 4 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Майоран 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Шаги приготовления
-
Очищенный лук нарежьте как можно мельче или пропустите через мясорубку. Особо героические кулинары могут натереть лук на терке.
-
Очищенную морковь натрите на терке с мелкими отверстиями и добавьте в миску к луку. Туда же отправьте и нарезанный мелко зеленый лук и пропущенный через пресс чеснок.
-
Добавьте к массе яйца, тертый сыр, муку, пряности, соль. Перемешайте и с помощью ложки выкладывайте небольшие порции массы на сковороду с разогретым маслом. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны.
Удивительно, сколько вкусных и, если хотите, изысканных блюд можно приготовить из самых простых и дешевых продуктов. Вот даже знаменитый луковый суп: потрясающее лакомство, легенда французской кухни. Попробуйте и поделитесь впечатлениями в комментариях!
Недавно пробовала оладьи без яиц на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не луковые оладьи.
Всем рекомендую.
Просто фантастика!!!
наконец луковые оладьи приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, arangonda1998!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Пасибо тебе arangonda1998.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Попробовала приготовить луковые оладьи.
Супер!!!
Спасибо arangonda1998!
Вы профи!
Мой самый любимый рецепт луковых оладий!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо за рецепт, готовила луковые оладьи на день рождения сестры
Всем понравилось
Вот ещё нашла луковые оладушки.
Спасибо arangonda1998, очень часто пользуюсь этим сайтом.