Пышные домашние пончики на дрожжах
Фотография готового блюда пышных домашних пончиков на дрожжах
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 25
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пончики посмотрите рецепт пышных сырных пончиков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим пышные домашние пончики на дрожжах
Ингредиенты на двадцать пять порций
- яйца (желток) 2 шт.
- дрожжи свежие 30 г
- масло сливочное 30 г
- молоко 1 стак.
- мука 12 ст.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 щепотка
- масло растительное
Шаги приготовления
-
Просеять муку в большую посуду (это сделает тесто более пышным). Насыпать дрожжи в теплое молоко, размешать, накрыть полотенцем и на двадцать минут отставить. Спустя 20 минут в дрожжевую смесь положить желтки, соль, сахар. Взбить. Бросить мягкое сливочное масло. Хорошенько, но осторожно размешать.
-
Вылить смесь в просеянную муку, замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и на сорок минут отставить, чтобы оно поднялось в несколько раз. Посыпать стол мукой, раскатать тесто в один сантиметр толщиной. Вырезать пончики с помощью стакана или рюмки. Дать подготовленному тесту расстояться минут тридцать.
-
Разогреть в кастрюльке столько масла, чтобы пончики были погружены минимум наполовину. Обжаривать с двух сторон и выложить, чтобы лишнее масло стекло. Посыпать пышные домашние пончики на дрожжах сахарной пудрой.
Недавно пробовала пончики классические на дрожжах. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Приготовила пышные домашние пончики на дрожжах по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Делала пышные домашние пончики на дрожжах уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ojareders1977, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт домашних пончиков, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пышных домашних пончиков на дрожжах придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант пышных домашних пончиков на дрожжах
Я приготовила сегодня пышные домашние пончики на дрожжах, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ojareders1977!
Спасибочки :)
Супер!
Обалденно:)
спасибо за идейку пышных домашних пончиков на дрожжах.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пышные домашние пончики на дрожжах…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень понравился состав пышных домашних пончиков на дрожжах, все отлично должно сочетаться!
Теперь это мой любимый пышные домашние пончики на дрожжах.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ojareders1977!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Красиво, вкусно, класс просто!