Компот из аронии и яблок

Ингредиенты на десять порций

• Арония 370 г
• Вода фильтрованная 2 л

Шаги приготовления

1. Чтобы приготовить вкусный напиток из плодов черноплодной рябины, который будет храниться всю зиму, воспользуйтесь советами опытных кулинаров.

2. Собирать плоды аронии нужно в конце октября.

3. Как правило, она полностью созревает после первых заморозков.

4. На вкус ягоды немного терпкие, что добавляет компоту из черноплодной рябины некоторой пикантности.

5. Арония отлично сочетается с яблоками.

6. Без рябины компот из этих фруктов получается не таким вкусным и не имеет темного насыщенного цвета.

7. Напиток можно закрывать на зиму, чтобы в холодное время года радовать себя освежающим вкусом и насыщать организм витаминами.

8. Для приготовления классического компота из яблок и аронии вам понадобятся следующие ингредиенты:

9. Яблоки моем под проточной водой, режем небольшими дольками, тщательно сбрызгиваем соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.

10. Чистые ягоды рябины и кусочки яблок отправляем в стерилизованную банку.

11. В отдельной емкости смешиваем сахар и воду, отправляем на огонь и доводим до кипения.

12. Заливаем фрукты и ягоды кипящим сиропом, накрываем крышкой и стерилизуем в глубокой кастрюле в течение 20-25 минут.

13. Готовый компот закатываем крышкой.

14. Если вы не хотите тратить много времени на стерилизацию компота, воспользуйтесь следующим рецептом.

15. В ягодах черноплодной рябины содержатся целебные компоненты, которые нормализуют уровень холестерина, пищеварение, кислотность.

16. Витамин Р способствует оздоровлению сосудов.