Компот из яблок и винограда

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт компота из яблок и винограда

Фотография готового блюда компота из яблок и винограда

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Десерт, Перекус, Пост

Если нравится готовить компот посмотрите рецепт компота из аронии и яблок. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Начинается пора яблок, груш, винограда и других даров августа и сентября. Так что самое время начинать заготавливать эти подарки лета на зиму, а так же печь пироги и пирожки, и варить свежие сладкие компоты. На улице стоят жаркие деньки, а холодный компот из свежих фруктов прекрасно утоляет жажду. На самом деле при приготовлении компотов очень сложно указать точные пропорции ингредиентов. И если Вы положите чуть больше того или иного компонента, то это нисколько не испортит вкус. Я буду готовить порцию на 5 – 6 литров, но тоже количество яблок и винограда можно использовать при приготовлении, например, 4 литров, тогда компот будет иметь более насыщенный вкус. А вот с сахаром важно не переборщить, хотя некоторые любят послаще. Я использовала достаточно сладкие яблоки, да и виноград был сладким, поэтому 7-8 столовых ложек (с горкой) сахара более чем достаточно. Лучше всего к концу варки попробовать компот на вкус, но следует учесть, что пока компот будет настаиваться, его вкус может немного измениться (особенно если Вы используете очень кислые яблоки). В такие компоты можно добавлять любые ягоды и фрукты, так что если у Вас в холодильнике помимо яблок и винограда есть сливы, абрикосы, или любые ягоды, в том числе и свежезамороженные, то все эти вкусности можно смело добавлять в наш компот. А если у Вас осталось варенье или джем с прошлого года, то его можно смело использовать вместо сахара.

P.S.: Такой компот прекрасно подойдет на постный стол. Тем более что компот можно сварить практически из любых ягод, фруктов или сухофруктов.

Ингредиенты:

Вода 5 – 6 литровЯблоки 1000-1200 гВиноград 500-600 гСахар 7-8 ст. л. (с горкой)

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут.

Еще вариации компота из яблок:

Компот из яблок и алычиКомпот из вишни и яблок с корицейВсе рецепты компота

Метки:   простой рецепт компота

Готовим компот из яблок и винограда

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Вода 5 л.
  • Яблоки 1200 г
  • Виноград 600 г
  • Сахар 8 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Яблоки помыть и при необходимости удалить гнилые и червивые участки. Яблоки можно очистить от косточек, а можно просто разрезать на 4-8 частей, в зависимости от размера яблок.

  2. Виноград хорошо промыть. Можно обобрать ягодки с веточек, если Вы используете домашний виноград, то можно просто хорошо его промыть и использовать вместе с веточками.

    компот из яблок и винограда
  3. Воду довести до кипения и добавить сахар. Затем опустить в воду подготовленные фрукты. Когда заливаете воду в кастрюлю оставляйте место для фруктов.

    компот из яблок и винограда
  4. Доводим компот до кипения и варим его 3-5 минут. Компоты лучше всего варить под крышкой. Очень хорошо варить такие компоты в большой кастрюле, не доливая воды до краев, тогда они не будут убегать из под крышки во время кипения.

    компот из яблок и винограда
  5. Готовый компот накрываем плотно крышкой и даем ему остыть и настояться.

    компот из яблок и винограда
  6. После того как компот настоялся и остыл его лучше всего перелить в банку, бутылку или кувшин и отправить в холодильник. Можно процедить компот через дуршлаг, а можно употреблять его вместе с вареными фруктами.

    компот из яблок и винограда
  7. компот из яблок и винограда

Недавно пробовала компот из яблок и клюквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Боева Яся
Боева Яся

УРА!!! Свершилось!
Я сделала компот из яблок и винограда!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

elizaveta87
elizaveta87

Обожаю компот из яблок и винограда — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

babenko_81
babenko_81

Anna79, спасибо за новый вариант компота из яблок и винограда.
Нужно будет обязательно попробовать

adlencen
adlencen

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tooltiomy1970
tooltiomy1970

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
компот из яблок и винограда — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо anna79)))))

lidiya
lidiya

Всем привет. Наткнулась на компот из яблок и алычи receptykulinarov.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-yablok-i-alychi и он меня заинтересовал.

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Anna79, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении компота из яблок и винограда.

Ярослава Волчица
Ярослава Волчица

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

bogachova_82
bogachova_82

Компот из яблок и винограда для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Маркович Алена
Маркович Алена

Anna79, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

raya
raya

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Похожие рецепты