Яблочный компот-иммуномодулятор с анисом

Ингредиенты на одна порция

• вода - 3 л
• яблоки - 1 кг
• сахар - 1 стак.
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• имбирь - 100 г
• лимоны - по вкусу

Шаги приготовления

1. яблоки помыть, нарезать, залить водой, добавить очищенный и нарезанный имбирь. когда яблоки закипят, снять кастрюлю с огня и оставить настаиваться на пару часов.

2. яблоки и имбирь выловить шумовкой, добавить сахар и ванильный сахар. звездочку аниса. прокипятить. при необходимости подкислить лимонным соком

   

3. если нужен напиток совсем уж лечебный, то прокипятить компот с ванильным сахаром и анисом, а потом уже в чашке остывший до 40 градусов компот подсластить медом

4. наливаем компот в чашку и наслаждаемся тонкими ароматами яблок. ванили и аниса в сочетании с легкой остротой имбиря, и при этом укрепляем иммунитет