Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем

maya

Рецепт бутерброда с творожным сыром и печеным перцем

Фотография готового блюда бутерброда с творожным сыром и печеным перцем

Время приготовления: 13 ч 30 мин
Время подготовки: 12 ч
Порций: 6
Калорий: 323 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки, Нож шефский, Сотейник
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Если нравится готовить бутерброды посмотрите рецепт восточного бутерброда. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем простая закуска, которая может быть как дополнением стола, так и самостоятельным блюдом. Творожный сыр это достаточно сытный ингредиент, поэтому такие бутерброды хорошо подойдут на завтрак в качестве альтернативы приевшимся омлетам и кашам. Но все внимание здесь отдано перцу запеченный и приправленный соусом бальзамик и чесноком, он как нельзя лучше сочетается с нежным сыром и хрустящим хлебом. Самая главная хитрость на следующий день этот перец еще вкуснее.

Метки: простой рецепт бутербродов, закуски из сыра, бутерброды с сыром, рецепт европейской кухни.

Готовим бутерброд с творожным сыром и печеным перцем

Ингредиенты на шесть порций

Красный сладкий перец 3 шт.
Французский багет 1 шт.
Творожный сыр 3 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Бальзамический уксус 2 ч.л.
Зеленый салат по вкусу
Твердый сыр по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Шаги приготовления

Выложить в форму болгарский перец, смазать его растительным маслом и запекать в духовке 40 минут при 200 градусах. Запеченный перец сразу же переложить в полиэтиленовый пакет и завязать его. Дождаться, пока содержимое пакета станет теплым.
Аккуратно снять кожицу с перцев и освободить их от семян. Переложить в миску. Может образоваться сок, его нужно слить.
В маленьком сотейнике разогреть пару ложек растительного масла. Теплое масло добавить к перцам вместе с бальзамическим уксусом и измельченным зубчиком чеснока. Посолить, поперчить и попробовать. Если не хватает остроты, добавить еще немного бальзамика.
Закрыть миску крышкой, пленкой или фольгой и убрать настаиваться в холодильник. В идеале печеный перец вкусен на следующий день.
Нарезать багет и подсушить кусочки на сухой сковороде.
Каждый кусочек намазать творожным сыром, сверху аккуратно выложить салатные листики.
Нарезать печеный перец крупными полосками, распределить по всему бутерброду и по желанию украсить несколькими стружками твердого сыра.

Бутерброд с творожным сыром и печеным перцем простая закуска, которая может быть как дополнением стола, так и самостоятельным блюдом. Творожный сыр это достаточно сытный ингредиент, поэтому такие бутерброды хорошо подойдут на завтрак в качестве альтернативы приевшимся омлетам и кашам. Но все внимание здесь отдано перцу запеченный и приправленный соусом бальзамик и чесноком, он как нельзя лучше сочетается с нежным сыром и хрустящим хлебом. Самая главная хитрость на следующий день этот перец еще вкуснее.

Недавно пробовала бутерброд с яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.