Индюшачья грудка для бутербродов

10 отзывов | 
Рецепт индюшачьей грудки для бутербродов

Фотография готового блюда индюшачьей грудки для бутербродов

  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 428 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Бумажные полотенца, Термометр для духовки

Если нравится готовить бутерброды посмотрите рецепт запеченой индюшачьей голени. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рецептом с нами поделилась Елена Чекалова.

Метки:   простой рецепт бутербродов,  оригинальные бутерброды,  рецепт домашней кухни.

Готовим индюшачью грудку для бутербродов

Ингредиенты на четыре порции

  • Грудка индейки 1 кг
  • Растительное масло 30 мл
  • Яблочный сок 150 мл
  • Сливки 35%-ные 75 мл
  • Сладкая паприка 50 г
  • Копченая паприка 20 г
  • Кинза 2 столовые ложки
  • Черный перец горошком 2 столовые ложки
  • Анис (бадьян) 5 шт.
  • Сахар по вкусу
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Сделать маринад. Яблочный сок, соль, сахар, зерна кориандра, звездочки аниса и перец смешать в кастрюле, довести до кипения и уварить вдвое. Добавить сливки, перемешать и остудить.

  2. Грудку проколоть тендерайзером, поместить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.

  3. В пакете смешать всю паприку исоль. Грудку обтереть бумажным полотенцем, смазать растительным маслом, положить в пакет и обвалять в специях. Убрать в холодильник на час.

  4. Разогреть духовку до 250 градусов, уложить мясо на противень и запекать двадцать минут.

  5. Готовую грудку остудить, нарезать тонкими ломтиками и подавать с цельнозерновым хлебом.

Рецептом с нами поделилась Елена Чекалова.

Недавно пробовала гармошку из бутербродов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
parisedi1973
parisedi1973

Приготовила!!!
Шишмолина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Кира Трафименко
Кира Трафименко

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

anna73
anna73

Спасибо огромное за рецепт, Шишмолина!
индюшачья грудка для бутербродов просто супер.
Все мои подруги делают теперь индюшачья грудка для бутербродов по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

tanya91
tanya91

Здравствуйте все! Только что я приготовила творожную основу для бутербродов. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Ткачук Люда
Ткачук Люда

Спасибо большое! Буду пробовать!

itero
itero

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

antonina70
antonina70

Шишмолина, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Снежанна Остроушко
Снежанна Остроушко

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить индюшачью грудку для бутербродов!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

rimma
rimma

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла индюшачью грудку для бутербродов. Вот я ему и приготовлю.

subbotnikova_74
subbotnikova_74

Спасибо большое!!!
очень понравилось индюшачью грудку для бутербродов,легко и просто.
Искренне спасибо, Шишмолина.