Фаршированные кальмары с рисом и яйцом
Фотография готового блюда фаршированных кальмаров с рисом и яйцом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 179 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить фаршированные яйца посмотрите рецепт яиц фаршированных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Каждый раз убеждаюсь: когда впервые пробуешь продукт, то его вкус запоминается надолго и ты сразу оцениваешь его: нравится или нет. И это ощущение трудно потом перебить. Вот одно из таких блюд.
Метки: простой рецепт фаршированных яиц, рецепты на ужин, закуска из лука, закуска из яиц, вкусные рецепты, фаршированные закуски
Готовим фаршированных кальмаров с рисом и яйцом
Ингредиенты на шесть порций
- Кальмар — 900 г (цельные тушки)
- Рис — 250 г
- Репчатый лук — 200 г
- Сметана — 400 г
- Яйцо — 6 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Укроп — По вкусу
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Хмели-сунели — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Шаги приготовления
-
Рис сварите в большом количестве воды (1:6). Промойте его и поставьте остывать. Также сварите вкрутую 3 яйца.
-
Лук почистите, мелко нашинкуйте. Пассеруйте его на сковороде в масле до размягчения. Потом добавьте к нему томатную пасту, перемешайте и жарьте 3 минуты.
-
Вареные яйца очистите, измельчите. Соедините их с рисом, сырыми яйцами, луком, перцем, солью, хмели-сунели.
-
Со слегка размороженных кальмаров снимите шкуру и хитиновый покров. Промойте под проточной водой и слегка отбейте. Также посолите внутри и снаружи.
-
Наполните тушки фаршем, но не слишком плотно. Свободный край зашейте ниткой.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Обжарьте кальмаров на сковороде в масле до золотистой корочки.
-
Далее переложите кальмаров в форму для запекания, а лучше оставьте в чугунной сковороде. Полейте их сметаной и уберите в духовку.
-
Запекайте блюдо в течении 25 минут. Перед подачей уберите нитки. Приятного вам аппетита!
Когда я впервые съела кальмаров, то была жутко разочарована. Они были просто резиновые и безвкусные. Но затем решила сама их сделать, чтобы получилось лучше. И это произошло. Я их запекла. Теперь ниже я привела вам рецепт о том, как приготовить фаршированных кальмаров с рисом и яйцом. Всем его рекомендую!
Недавно пробовала фаршированные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Кочеткова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фаршированных кальмаров с рисом и яйцом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я делала фаршированных кальмаров с рисом и яйцом по рецепту Кочеткова, мне понравилось.
Даже брату, который фаршированных кальмаров с рисом и яйцом не любит,понравилось!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рецепт фаршированных кальмаров с рисом и яйцом очень вкусный. Так же часто готовлю receptykulinarov.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-risom.
Кочеткова большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фаршированных кальмаров с рисом и яйцом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фаршированных кальмаров с рисом и яйцом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фаршированных кальмаров с рисом и яйцом.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта фаршированные кальмары с рисом и яйцом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Какой замечательный рецепт фаршированных кальмаров с рисом и яйцом - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт фаршированных кальмаров с рисом и яйцом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Вкусно как у мамы!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить фаршированных кальмаров с рисом и яйцом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо вам, Кочеткова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для фаршированных кальмаров с рисом и яйцом уже имеются в наличии.