Яйца, фаршированные рубленой сельдью
Фотография готового блюда яиц, фаршированных рубленой сельдью
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить фаршированные яйца посмотрите рецепт яиц фаршированных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
У белорусов очень популярно блюдо - фаршированные яйца, причем начинки могут быть самыми разными, одна из известных - это грибная, ее я Вам уже показывала.
Сегодня я покажу более интересный вариант - с сельдью. Сама по себе это вкуснейшая начинка получается пастообразная, как паштет, поэтому ее легко можно кушать просто так, с хлебушком. Ну а для праздничного варианта подойдут фаршированные яйца, получается не только вкусно, но и красиво! Мы такое любим
Кстати, готовила на Пасху, и если у вас остались от праздника крашеные яйца, не проходите мимо!
Метки: простой рецепт фаршированных яиц, закуска из яиц, закуска из огурцов, фаршированные закуски, закуска из селедки, рецепт белорусской кухни.
Готовим яйца, фаршированные рубленой сельдью
Ингредиенты на пять порций
- яйца куриные - 5 шт.
- сельдь - 150 г
- яблоки - 1 шт.
- хлеб белый - 50 г
- масло сливочное - 1 ст.л.
- перец черный молотый - по вкусу
- уксус - ⅓ ч.л.
- масло растительное - по вкусу
- морковь - 1
- огурцы - 1 шт.
- горошек зеленый - 1 ст.л.
- майонез - по вкусу
Шаги приготовления
-
Подготовим все продукты для начинки. Селедку режем крупными кусочками. Лук чистим, моем, нарезаем кубиком и обжариваем до мягкости на растительном масле. Белый хлеб заливаем небольшим количеством воды, чтобы он размок. Чистим яблоко от кожи и семян.
-
Все продукты пропускаем через мясорубку или пробиваем в комбайне с насадкой нож, чтобы получилась пастообразная масса.
-
Яйца варим вкрутую. Чистим, разрезаем на половинки и аккуратно вынимаем желтки. В начинку добавляем размягченное сливочное масло, перец, уксус и половину желтков. Тщательно перемешиваем.
-
Половинки заполняем начинкой так, чтобы придать форму целого яйца.
-
При подаче картофель, морковь, огурец нарезаем кружочками и раскладываем на блюдо. Укладываем сверху фаршированные яйца. Красиво поливаем майонезом. Украшаем зеленым горошком и посыпаем оставшимися желтками.
-
Очень вкусно с горячей картошечкой. Приятного аппетита!
Недавно пробовала фаршированные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Похожие рецепты
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Кстати, когда я первый раз попробовала яйца, фаршированные рубленой сельдью, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Яйца, фаршированные рубленой сельдью просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
За рецепт спасибо
А мы так готовим яйца, фаршированные сельдью с горчичной заправкой.
Я еще не делала яйца, фаршированные рубленой сельдью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я слабо разбираюсь в яйцах, фаршированных рубленой сельдью, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на яйца, фаршированные рубленой сельдью, если бы не доверяла рецептам katarina77 на все 100%.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.