Гренки с селедочным маслом
Фотография готового блюда гренков с селедочным маслом
- Время приготовления: 2 ч 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить гренки посмотрите рецепт гренков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень полезная вещь в холодильнике быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3-4 дня будет ждать встречи с вами в самом свежем виде. Вместо черного хлеба смело берите белый, а перемешивать ингредиенты можно и в комбайне.
Метки: простой рецепт гренков, закуска из лука, закуска из яиц, рецепт русской кухни.
Готовим гренки с селедочным маслом
Ингредиенты на четыре порции
- черный хлеб - ½ буханки
- филе сельди (около 150 г каждое) - 2 шт.
- масло сливочное - 200 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- каперсы - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- горчица - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Яйца отварить вкрутую и размять вилкой.
-
Лук мелко нарезать и обдать кипятком.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть в пасту со щепоткой соли.
-
Селедку нарезать небольшими кусочками.
-
Из лимона выжать сок.
-
Петрушку и укроп мелко порубить.
-
Предварительно размягченное сливочное масло перемешать с луком, затем поочередно добавить яйца, чеснок, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, каперсы, селедку, зелень и щепотку перца, каждый раз тщательно вымешивая.
-
Завернуть селедочное масло в фольгу и положить на 2 часа в холодильник.
-
Хлеб нарезать и поджарить на сухой сковороде, в тостере или духовке.
-
Подавать гренки с селедочным маслом.
Недавно пробовала гренки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ofofea2005, спасибо за рецепт! Очень люблю гренки с селедочным маслом!
Вкусна
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Недавно готовила сладкие гренки, так мне даже не осталось)
Гренки с селедочным маслом прелесть, спасибо за рецепт
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Просто фантастика!!!
наконец гренки с селедочным маслом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ofofea2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ofofea2005, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гренки с селедочным маслом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Готовила вчера гренков с селедочным маслом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.