Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом
Фотография готового блюда тостов с куриной печенью, редиской и яйцом
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 182 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тосты посмотрите рецепт тостов с авокадо. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт тостов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, рецепт домашней кухни.
Готовим тосты с куриной печенью, редиской и яйцом
Ингредиенты на две порции
- хлеб белый - 4 куска
- куриная печень - 300 г
- яйца куриные - 1 шт.
- лук репчатый - ½ головки
- редис - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - 2 стебля
- коньяк - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ч.л.
- зира - ½ ч.л.
- паста чили - ¼ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Шаги приготовления
-
Хлеб слегка смазать сливочным маслом, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки и запечь под разогретым грилем.
-
Яйцо отварить вкрутую, почистить и нарезать тонкими ломтиками.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
-
Зиру растереть в ступке в пудру, вместе с пастой чили отправить ее к луку с чесноком и все перемешать.
-
Добавить в сковороду печень и обжаривать почти до готовности, затем посолить, поперчить, влить коньяк и дать ему выпариться.
-
Редис порезать очень тонкими кружками.
-
Зеленый лук тонко порезать наискосок.
-
На обжаренные тосты вложить куриную печень с луком и чесноком и полить соусом, который выделился при жарке.
-
Сверху выложить редиску, яйца и посыпать зеленым луком.
Недавно пробовала креветочные тосты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Пошла пробовать…)))))
Вот еще ссылочка на тосты с бананом.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Люся
Иду пробовать…
Люся, спасибо за рецепт тостов с куриной печенью, редиской и яйцом! Обязательно приготовлю :)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тосты с куриной печенью, редиской и яйцом — это очень вкусно!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тосты с куриной печенью, редиской и яйцом уже полгода, все супер!
Да тосты с куриной печенью, редиской и яйцом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тосты с куриной печенью, редиской и яйцом постоянно.
Именно тосты с куриной печенью, редиской и яйцом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Просто замечательно…
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!