Желе из сметаны и какао
Фотография готового блюда желе из сметаны и какао
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 718 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Праздничный обед
Если нравится готовить десерты посмотрите рецепт желе с фруктами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Это замечательное желе, которое придется по вкусу, и взрослым, и детям довольно экономичное и невероятно вкусное. А если приложить немного фантазии в оформлении, то оно украсит праздничный стол.
Готовим желе из сметаны и какао
Ингредиенты на четыре порции
- Сметана 25% — 1 л
- Сахарная пудра — 0,5 стак.
- Желатин — 20 г
- Какао-порошок — 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
-
Желатин замачиваем в воде и оставляем минут на 10-15. Тем временем смешиваем сметану с сахарной пудрой и ставим полученную смесь на очень медленный огонь.
-
Нам необходимо, чтобы сахар полностью растворился, но ни в коем случае нельзя доводить сметану до кипения, иначе она свернется. Когда сахар полностью растворится, тонкой струйкой вливаем желатин и размешиваем до однородной массы. Затем разделяем жидкость на две равные части.
-
В одну часть добавляем какао-порошок и тщательно перемешиваем. Теперь нам необходимо, чтобы наше желе немного остыло до комнатной температуры.
-
На дно формы выливаем первый слой (вы можете сами выбрать какой), ставим в холодильник на 8-10 минут.
-
Затем вынимаем формы и наливаем второй слой, снова помещаем в холодильник уже на несколько часов. При желании вы можете сделать гораздо больше слое, но в этом случае у вас уйдет больше времени, так как каждый слой необходимо остужать в холодильнике 10 минут. Готовое желе украшаем стружками шоколада и подаем на стол.
Здесь я предлагаю вам довольно простой рецепт желе из сметаны и какао, с приготовлением которого любой справится очень легко. Ну а про вкус тут говорить нечего - невероятно нежное и воздушное желе, несомненно, завоюет сердца гурманов. А если вы ожидаете гостей, то лучше всего, конечно, приготовить желе с вечера и поставить его в холодильник на ночь, так оно лучше застынет. А ниже я предлагаю на ваше рассмотрение рецепт желе из сметаны и какао с фото.
Недавно пробовала вишневое желе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, enerari2002
Замечательный рецепт! В моей семье любят желе из сметаны и какао
Спасибо за прекрасную идею
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила, получилось желе из сметаны и какао не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Ой! Что я нашла - желе из рябины!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Попробую приготовить желе из сметаны и какао.
Впервые в жизни замахнулась на желе из сметаны и какао, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Желе из сметаны и какао «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать желе из сметаны и какао, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D