Запеченный картофель по-турецки
Фотография готового блюда запеченного картофеля по-турецки
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 3
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт картофеля, запеченного с лимоном и чесноком. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим запеченный картофель по-турецки
Ингредиенты на три порции
- картофель 1000 г
- базилик (сушеный) 1 ч.л.
- тимьян (сушеный) 1 ч.л.
- паприка (сладкая) 1 ч.л.
- чеснок (зубчики) 5 шт.
- масло сливочное 20 г
- масло оливковое 35 г
- соль 1 по вкусу
- лук зеленый (для подачи) 3 шт.
Шаги приготовления
-
Очень вкусный и ароматный картофель. Отличная альтернатива картошке по-деревенски из фастфудов. Картофель очистить и нарезать дольками.
-
Вскипятить воду, добавить соль, выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть и на большом огне варить картофель ровно 2 минуты.
-
Картофель выложить в дуршлаг и промыть в холодной воде.
-
В миске смешать растопленное сливочное и растительное масло.
-
Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
-
Добавить все остальные специи (сушеный базилик, тимьян, сладкую паприку) и при необходимости соль.
-
Перемешать.
-
В миску с маслом и специями выложить дольки картофеля, хорошенько перемешать, чтобы каждая картофельная долька покрылась маслом и специями. Выложить на силиконовый коврик или просто противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до зарумянивания картофеля, периодически помешивая его (у меня ушло минут 40, ориентируйтесь на свою духовку).
-
При подаче можно посыпать картофель мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Недавно пробовала запеченный картофель с ягненком в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Anyusha, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Готовила запеченный картофель по-турецки первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом запеченным картофелем по-турецки!
Спасибо anyusha за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Несу свеженькое! Рецепт receptykulinarov.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-po-turetski-s-farshem, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень хороший и вкусный рецепт запеченного картофеля по-турецки, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Anyusha, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается запеченный картофель по-турецки!!!
Буду делать 3-й раз!
Готовила запеченный картофель по-турецки точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
+++,
муж в восторге))))))))))))