Баклажаны запеченные с колбасой и помидорами
Фотография готового блюда баклажанов запеченных с колбасой и помидорами
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На ужин, На праздник
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт баклажанов, запеченных в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Захотелось мне сегодня чего-то такого.необычного и интересного. Придумала вот такую закуску в итальянском стиле - баклажаны запеченные с колбасой и помидорами. Как же вкусно получилось! Готовится блюдо совершенно просто. Советую попробовать!
Метки: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Готовим баклажаны запеченные с колбасой и помидорами
Ингредиенты на пять порций
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры свежие 2-3 шт.
- Колбаса салями (или другая подобная) 50-60 г
- Сыр твердый 50 г
- Соль, итальянские или прованские травы (по вкусу)
- Оливковое масло 1-2 ч.л.
- Маслины черные (без косточек) 6 шт.
- Смесь перцев (по вкусу)
- Бальзамический уксус 1 ч.л.
- Зелень петрушки, базилик (для украшения)
Шаги приготовления
-
Баклажаны помыть, отрезать хвостики и разрезать каждый
-
Баклажаны промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем, удаляя выделившуюся жидкость. Выложить баклажаны на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Смазать их оливковым маслом и посыпать итальянскими или прованскими травами. Отправить баклажаны, прикрыв фольгой в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
-
Вынуть баклажаны из духовки и поместить на каждый
-
Снова поместить баклажаны в духовку буквально на 5-7 минут. Подавать необыкновенно вкусные баклажаны, запеченные с колбасой и помидорами в горячем виде на тарелке, которую чуть полить бальзамическим уксусом. Сверху посыпать свежемолотой смесью перцев. Украсить зеленью петрушки и листочками базилика. Советую! Вкуснотища! Приятного аппетита!
Недавно пробовала баклажаны запеченные с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт баклажанов запеченных с колбасой и помидорами очень вкусный. Так же часто готовлю receptykulinarov.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-v-parmezane.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла баклажаны запеченные с колбасой и помидорами. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, missoron1991, за помощь!
Мой муж очень любит баклажаны запеченные с колбасой и помидорами.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!