Баклажаны по-новому

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт баклажанов по-новому

Фотография готового блюда баклажанов по-новому

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 74 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт фаршированных баклажанов с беконом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими делами.

Метки:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин

Готовим баклажаны по-новому

Ингредиенты на четыре порции

  • Баклажан — 2 шт.
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Помидор — 2 шт.
  • Зелень — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Нарезаем баклажаны вдоль, предварительно их тщательно вымыв. Лучше делать полоски тонкими, чтобы было удобно заворачивать.

  2. 2. Отправляем их жариться на растительном масле. Я обжариваю по 2 минутки с обеих сторон и оставлю остывать. Тем временем готовлю заправку: майонез смешиваю с зеленью и чесноком.

    баклажаны по-новому
  3. 3. Промазываю соусом баклажан изнутри и кладу дольку помидора, после чего закручиваю полоску в рулет и выкладываю в форму для запекания.

    баклажаны по-новому
  4. 4. Теперь следует промазать оставшимся соусом наши баклажаны и отправить в духовку на двадцать минут. По желанию, можно в начинку положить и фарш.

    баклажаны по-новому
  5. 5. После запекания выкладываем баклажаны по-новому в домашних условиях на блюдо и присыпаем зеленью. Приятного аппетита!

    баклажаны по-новому

Очень советую всем приготовить это блюдо, поскольку по вкусу оно просто великолепное! Чесночно-майонезный соус придает особый вкус, а помидор только дополняет его. Блюдо предельно простое в приготовлении и безумно вкусное.

Недавно пробовала баклажаны с сыром и шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
chuzhaikina_75
chuzhaikina_75

Проснякова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

osenisals
osenisals

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

sofiya94
sofiya94

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

podyukova_78
podyukova_78

Мои гости требовали добавки)))

Вера Манакина
Вера Манакина

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

diana
diana

Спасибо за удивительные рецепты!

volochkova_90
volochkova_90

Девочки, давайте поговорим про receptykulinarov.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-po-turetski-s-farshem. Сегодня приготовила, понравилось.

Элла Антюфеева
Элла Антюфеева

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я баклажаны по-новому готовить...

tatyana
tatyana

Мммм очень вкусно…
Мерси…

khudyakova_77
khudyakova_77

Спасибо Проснякова, очень часто пользуюсь этим сайтом.

todalfion
todalfion

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы баклажаны по-новому готовили 5 получила т.к. всё знала)))

ikloun
ikloun

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Похожие рецепты