Баклажаны с кускусом

10 отзывов | 
Рецепт баклажанов с кускусом

Фотография готового блюда баклажанов с кускусом

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт фаршированных баклажанов с беконом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт овощей,  рецепт домашней кухни.

Готовим баклажаны с кускусом

Ингредиенты на шесть порций

  • растительное масло рафинированное - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • помидоры - 3 шт.
  • перец - ½ шт.
  • базилик сушеный - 1 ч.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • кускус - 6 ст.л.
  • баклажаны - 1 кг

Шаги приготовления

  1. Баклажаны запечь в духовке (я запекаю в сезон, упаковывают в специальные пакеты и храню в морозилке), очистить от шкурки. Добавить нарезанные помидоры. Посолить.

  2. Перец.

    баклажаны с кускусом
  3. Тушить 15 минут.

    баклажаны с кускусом
  4. Кускус залить кипятком и дать разбухнуть.

    баклажаны с кускусом
  5. Чеснок мелко нарезать. Смешать баклажаны, кускус, чеснок, базилик.

    баклажаны с кускусом
  6. Приятного:)

    баклажаны с кускусом

Недавно пробовала баклажаны с сыром и шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
bogachova_82
bogachova_82

Nagornaya_74, отличный рецепт баклажанов с кускусом, все ингредиенты любимые.

idsanton
idsanton

Баклажаны с кускусом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

rita
rita

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alamira1983
alamira1983

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Рита Сойманова
Рита Сойманова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

torofoffe1977
torofoffe1977

Я уверенна, что баклажаны по-турецки с фаршем многим понравиться!

Анна Тонина
Анна Тонина

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом баклажанами с кускусом!
Спасибо nagornaya_74 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

chuchina_73
chuchina_73

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Алла Мирош
Алла Мирош

Nagornaya_74, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Алла Вахитова
Алла Вахитова

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Похожие рецепты