Баклажаны с чесночным соусом

layves2004

Фотография готового блюда баклажанов с чесночным соусом

Время приготовления: 35 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 4
Калорий: 630 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт кабачков под чесночным соусом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Красивое, простое, праздничное блюдо. Баклажаны запеченные в духовке, покрытые чесночным соусом и зернами граната.

Метки: простой рецепт овощей

Готовим баклажаны с чесночным соусом

Ингредиенты на четыре порции

2 крупных баклажана
3 ст.л. майонеза
3 ст.л. сметаны
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 гранат
кинза

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать вдоль полосками. Смазать их оливковым маслом, посолить и запечь в духовке. Печь около 20 минут, до румяности.
Приготовить чесночный соус - смешать сметану и майонез, выдавить чеснок, перемешать.
Вынуть из духовки полоски баклажанов. Остудить слегка. Смазать соусом, посыпать зернами граната.
Украсить нарезанной кинзой.

Недавно пробовала тушеные баклажаны в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Берневек Алсу

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

pounde

Спасибо еще раз ,layves2004, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Усатенко Даня

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

parisedi1973

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ichurd

Вкуснятина неописуемая!!!

Надя Гавричева

Последнее время увлеклась баклажанами в пармезане, моим нравится.

Брень Диана

Спасибо за рецепт, готовила баклажаны с чесночным соусом на день рождения сестры
Всем понравилось

Куделич Яся

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Нуйкина Оля

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!