Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт цветной капусты под белым соусом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Брокколи - один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин.
Метки: простой рецепт овощей, рецепты на ужин
Для приготовления брокколи под сливочным соусом нам необходимо очистить и нарезать полукольцами репчатый лук.
На растительном масле обжарим слегка репчатый лук.
Для приготовления блюда нам необходим плавленый сырок. Я взяла вот такой сырок. Марку продукта показываю не для рекламы. У данного продукта подходящий вкус для приготовления нужного соуса.
Брокколи разберите на соцветия. У меня овощ в замороженном виде. Можно взять и такой, и свежий, принципиальной разницы нет.
В кипящей воде отварите брокколи. Воду нужно подсолить хорошо. Время варки капусты 5-7 минут.
В сковороду к луку добавьте 200 мл. сливок, нарезанный плавленый сырок и отброшенные на дуршлаг брокколи. Доведите сливки до кипения, постоянно помешивая, вмешайте сырок в соус. За это время овощи доготовятся, а соус станет гуще.
Маринованные опята (можно взять и шампиньоны) добавьте в соус. Снова перемешайте. Посолите блюдо, поперчите его по вкусу.
Подайте блюдо к столу. Очень удобно подавать блюдо как жаркое в небольших горшочках или вот в таких порционных кастрюльках.
Приготовьте блюдо по данному рецепту. Я думаю, вкус блюда вас приятно удивит. Набор продуктов необычен, а вкус очень хорош. Очень рекомендую попробовать. По мере остывания соус густеет, а блюдо становится еще насыщеннее. Рецепт, как приготовить капусту брокколи под сливочным соусом, прямо перед вами. Готовьте в удовольствие!
Недавно пробовала жареную капусту в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
sooldadsi, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Прекрасный рецепт капусту брокколи под сливочным соусом!
Лучше делать капусту брокколи под сливочным соусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать капусту брокколи под сливочным соусом на её день рождения:)))
sooldadsi, огромное спасибо за ваши рецепты!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, sooldadsi, рецептам.
Рецептик супер!!:)
Я уверенна, что капуста в духовке многим понравиться!
Приготовила капусту брокколи под сливочным соусом на ДР Любимого.
Всем понравилось!