Тушеная капуста с картошкой

16 отзывов | 
Рецепт тушеной капусты с картошкой

Фотография готового блюда тушеной капусты с картошкой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 622 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт тушеной капусты по-баварски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Тушеная капуста с картошкой - это универсальное блюдо, приготовить которое можно не только летом в сезон свежих овощей, но и зимой, а кроме того отлично оно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавать такую тушеную капусту можно в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к мясу или птице. На этом положительные качества блюда не заканчиваются! Свежая капуста тушеная вместе с картошкой получается очень сытной и в то же время ее калорийность невысока. Кроме того такое блюдо не создает чувства тяжести в желудке.

Приготовить тушеную с картошкой капусту совсем несложно. Справиться с этой задачей даже молодая начинающая хозяюшка. Все что необходимо - это запастись всеми необходимыми овощами и большой сковородой. С остальным вам поможет пошаговый фото рецепт, приведенный ниже.

Метки:   простой рецепт овощей

Готовим тушеную капусту с картошкой

Ингредиенты на десять порций

  • Капуста белокочанная 1 небольшой качан
  • Картофель 3-4 шт. средних по размеру
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 2-3 ст.л.
  • Вода 1 стак.
  • Пищевая соль по вкусу

Шаги приготовления

  1. Некрупно нарежем одну луковичку среднего размера и поджарим ее до румяности на сковороде.

  2. Пока жарится лучок, займемся морковью. Ее очистим и вымоем. Затем нарежем или натрем на крупной терке (тут выбирайте более удобный для себя вариант).

    тушеная капуста с картошкой
  3. Отправляем нарезанную морковь на сковороду к луку.

    тушеная капуста с картошкой
  4. Теперь займемся картофелем. Его очистим, тщательно вымоем и нарежем кубиками среднего размера.

    тушеная капуста с картошкой
  5. Отправляем нарезанный кубиками картофель на сковороду к луку и моркови.

    тушеная капуста с картошкой
  6. Сковороду с овощами накрываем крышкой и оставляем их томиться на медленном огне. Периодически овощи помешиваем.

    тушеная капуста с картошкой
  7. Теперь пришел черед капусты. Ее необходимо нашинковать.

    тушеная капуста с картошкой
  8. Добавим капусту к овощам, а затем перемешаем их. Накроем сковороду крышкой. Оставим овощи томиться на медленном огне минут 5-7.

    тушеная капуста с картошкой
  9. 2-3 столовых ложки томатной пасты разведем стаканом кипятка. Сюда же добавим соль по вкусу.

    тушеная капуста с картошкой
  10. Разведенную томатную пасту вливаем к овощам и аккуратно все перемешиваем.

    тушеная капуста с картошкой
  11. Продолжаем тушить капусту с картофелем под крышкой до готовности.

    тушеная капуста с картошкой
  12. Свежую тушеную капусту с картошкой подаем к столу теплой.Приятного аппетита!

    тушеная капуста с картошкой

Недавно пробовала капусту тушеную десятиминутка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
valya95
valya95

Брависсимо!

sonkina_75
sonkina_75

Большое спасибо так вкусно

emiel1996
emiel1996

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Вера Гулакова
Вера Гулакова

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тушеную капусту с картошкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

mirosh_84
mirosh_84

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

itoung
itoung

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Роза Лаврова
Роза Лаврова

Однозначно в закладки, как и рецепт капусты в духовке.

torofoffe1977
torofoffe1977

Как же хочется тушеной капусты с картошкой!!!

Вселенная Лиза
Вселенная Лиза

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тушеную капусту с картошкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

IB1ZA
IB1ZA

Все понятно и наглядно.
Готовить с margarita85 одно удовольствие!

ofranes
ofranes

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Готовится элементарно)

alamira1983
alamira1983

Margarita85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тушеной капусты с картошкой.

ksyukha74
ksyukha74

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ithuntut1996
ithuntut1996

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тушеную капусту с картошкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тушеную капусту с картошкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

vaulina_98
vaulina_98

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Похожие рецепты