Тушеная капуста с картошкой
Фотография готового блюда тушеной капусты с картошкой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт тушеной капусты по-баварски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тушеная капуста с картошкой - это универсальное блюдо, приготовить которое можно не только летом в сезон свежих овощей, но и зимой, а кроме того отлично оно подойдет и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавать такую тушеную капусту можно в качестве самостоятельного блюда или в качестве гарнира к мясу или птице. На этом положительные качества блюда не заканчиваются! Свежая капуста тушеная вместе с картошкой получается очень сытной и в то же время ее калорийность невысока. Кроме того такое блюдо не создает чувства тяжести в желудке.
Приготовить тушеную с картошкой капусту совсем несложно. Справиться с этой задачей даже молодая начинающая хозяюшка. Все что необходимо - это запастись всеми необходимыми овощами и большой сковородой. С остальным вам поможет пошаговый фото рецепт, приведенный ниже.
Метки: простой рецепт овощей
Готовим тушеную капусту с картошкой
Ингредиенты на десять порций
- Капуста белокочанная 1 небольшой качан
- Картофель 3-4 шт. средних по размеру
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 2-3 ст.л.
- Вода 1 стак.
- Пищевая соль по вкусу
Шаги приготовления
-
Некрупно нарежем одну луковичку среднего размера и поджарим ее до румяности на сковороде.
-
Пока жарится лучок, займемся морковью. Ее очистим и вымоем. Затем нарежем или натрем на крупной терке (тут выбирайте более удобный для себя вариант).
-
Отправляем нарезанную морковь на сковороду к луку.
-
Теперь займемся картофелем. Его очистим, тщательно вымоем и нарежем кубиками среднего размера.
-
Отправляем нарезанный кубиками картофель на сковороду к луку и моркови.
-
Сковороду с овощами накрываем крышкой и оставляем их томиться на медленном огне. Периодически овощи помешиваем.
-
Теперь пришел черед капусты. Ее необходимо нашинковать.
-
Добавим капусту к овощам, а затем перемешаем их. Накроем сковороду крышкой. Оставим овощи томиться на медленном огне минут 5-7.
-
2-3 столовых ложки томатной пасты разведем стаканом кипятка. Сюда же добавим соль по вкусу.
-
Разведенную томатную пасту вливаем к овощам и аккуратно все перемешиваем.
-
Продолжаем тушить капусту с картофелем под крышкой до готовности.
-
Свежую тушеную капусту с картошкой подаем к столу теплой.Приятного аппетита!
Недавно пробовала капусту тушеную десятиминутка. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Большое спасибо так вкусно
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тушеную капусту с картошкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Однозначно в закладки, как и рецепт капусты в духовке.
Как же хочется тушеной капусты с картошкой!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тушеную капусту с картошкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Все понятно и наглядно.
Готовить с margarita85 одно удовольствие!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Готовится элементарно)
Margarita85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тушеной капусты с картошкой.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что тушеную капусту с картошкой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту тушеную капусту с картошкой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.