Тушеная картошка в сметане

Ингредиенты на пять порций

• Картофель - 8-10 шт.
• Сметана - 3 ст.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Орегано - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу
• Вода - 1 стак.

Шаги приготовления

1. Тушеная картошка в сметане - замечательный гарнир к мясным и рыбным блюдам. Блюдо можно приготовить на завтрак или ужин, а также на второе в обед. Приготовление такого картофеля не займет много времени, а результат очень вас порадует, так как картошка получается очень ароматной и сочной. В принципе тушеный картофель в сметане хорош и как самостоятельное блюдо. Подайте его просто с салатом из свежих овощей, и ваши родные останутся довольны.

2. Подготовить для приготовления все необходимые продукты из списка.

3. Картофель следует нарезать крупно. Ориентировочно, если картофель крупный, то его разрезать на 4 части, если средний, то пополам.

   

4. Сложить картофель в кастрюлю и залить водой так, чтоб она не полностью покрывала картофель - около 1-1.5 см.

   

5. Накрыть кастрюлю крышкой и готовить картофель 10-15 минут. Затем добавить к нему соль и сметану, готовить еще 10 минут.

   

6. Добавить в картошку орегано или другие травки на свой вкус, готовить 2-3 минуты.

   

7. Измельчить чеснок, добавить его в кастрюлю к готовой картошке, снять с огня и дать настояться.

   

8. Подать тушеную картошку в сметане можно, посыпая измельченным зеленым луком.

   

9. Приятного аппетита!