Морковь, тушенная в сметане
Фотография готового блюда моркови, тушенной в сметане
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Беременным и кормящим
- Повод: На скорую руку
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт курицы, тушенной с луком и морковью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Морковь - замечательный овощ, наделенный большим количеством полезных для организма свойств. Витамины и микроэлементы, содержащиеся в моркови - это залог красоты и здоровья, к которым все стремятся.
Готовим морковь, тушенную в сметане
Ингредиенты на пять порций
- Морковь — 1 кг
- Сметана — 250 г (или сливки)
- Петрушка — 1 шт. (пучок)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Специи — По вкусу (по желанию)
Шаги приготовления
-
Первым делом нарезаем кружочками морковь. Это удобно и быстро делается при помощи овощерезки.
-
2. Нарезанную морковь выкладываем в разогретую сковороду, а лучше сотейник, и заливаем водой примерно на 2 сантиметра. Затем накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться.
-
3. Пока морковь тушится, измельчаем петрушку.
-
4. Когда морковь станет достаточно мягкой, вливаем в сковороду сметану или сливки. Солим, перчим и добавляем нарезанную петрушку. Перемешиваем все компоненты. Если Вам кажется, что жидкости слишком мало, можете налить в сковороду еще немного воды. Тушим блюдо еще 5 минут.
-
5. Морковь в сметане готова! Можно подавать к столу. Приятного Вам аппетита!
Всем советую этот рецепт моркови, тушенной в сметане! Готовится очень просто, уходит минимальное количество продуктов, а вкусно-то как! Морковь в сметане или сливках прекрасно подойдет практически к любому блюду, особенно мясному. Оцените сами!
Недавно пробовала тушеные баклажаны в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибочки
как раз собралась делать морковь, тушенную в сметане
Tedonder1972, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно!
Все как в рецепте tedonder1972.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Всем привет! Девочки приготовила говядину тушенную с овощами, ну очень классно, а главное быстро.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили морковь, тушенную в сметане.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!