Машевая каша с рисом

dariya87

Фотография готового блюда машевой каши с рисом

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 3
Калорий: 151 ккал
Кухня: Узбекская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить каши посмотрите рецепт рисова-машевой каша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Каша машевая с рисом. Она не только очень вкусная, но и очень полезная. Маш снижает уровень холестерина и сахара в крови, обладает мочегонным действием. Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Кто держит пост, такое блюдо будет кстати.

Метки: простой рецепт каш, вкусная каша, рецепт узбекской кухни.

Готовим машевую кашу с рисом

Ингредиенты на три порции

маш ТМ «Националь» - 200 г
рис круглозерный - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
растительное масло рафинированное - 50 г
зира - 3 г
вода - 1 л
соль - 3 г

Шаги приготовления

Начался пост, и машевая каша у нас будет на растительном масле.
Моем маш ТМ Националь. Предварительно замачивать не надо.
В казане или кастрюле с толстым дном обжариваем лук.
К обжаренному луку добавляем маш.
Перемешиваем лук и маш.
К машу с луком добавляем кипяченую воду. Варим маш примерно 20 минут с закрытой крышкой.
Примерно через 20 минут маш лопнет. Теперь добавляем промытый рис.
Солим по вкусу. Рис и маш варим еще примерно 15 минут.
Маш и рис почти готовы. Перемешиваем кашу. Добавляем зиру по вкусу. Вместе с зирой варим еще 5 минут. Выключаем огонь. И даем каше настояться 15 20 минут. Постная каша готова.
Можно в кашу добавить вяленые помидоры, это уже дело вкуса. Приятного аппетита!