Карамельно-яблочная десертная овсянка

Ингредиенты на четыре порции

• хлопья овсяные 3 ст.л.
• корица 1 ч.л. (без горки + на посыпку)
• яблоко (среднего размера) 1 шт.
• молоко 180 мл
• финики 3 шт.
• фенхель (молотый) 1/4 ч.л.
• сахар тростниковый (у меня обычный) 1-3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Овсяные хлопья настоятельно рекомендуется обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета и орехового аромата. Но это НЕ обязательно! Просто при таком обжаривании овсянка приобретает ореховый вкус. Количества сахара регулируйте по своему вкусу и предпочтению. ====================================================================== Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими дольками. Посыпать сверху сахаром и корицей. Запечь в духовке при 200 градусах 10-15 минут или микроволновке при 800 Вт 3 минуты до мягкости. Яблоки получаются карамельными. Смешать овсяные хлопья, молоко, яблоки, молотый фенхель и финики, тщательно перемешать. Закрыть баночку крышкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, лучше всего на ночь. Затем взбить блендером до однородного состояния и посыпать сверху корицей.

2. Угощаемся вкусным и полезным лакомством.