Калмыцкий чай джомба

15 отзывов | 
Рецепт калмыцкого чая джомба

Фотография готового блюда калмыцкого чая джомба

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить чай посмотрите рецепт калмыцкого чая. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт чая,  молочные напитки,  рецепт русской кухни.

Готовим калмыцкий чай джомба

Ингредиенты на четыре порции

  • Вода 1 л
  • Молоко 1 л
  • Зеленый чай (плиточный) 100 г
  • Соль 2 ч.л.
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Черный перец горошком 16 шт.
  • Мускатный орех 1 ч.л.
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Бадан 5 г
  • Дягиль по вкусу
  • Аир по вкусу

Шаги приготовления

  1. Чай размять/разрезать, растолочь. Залить водой, дать закипеть и варить на слабом огне минут десять.

  2. Влить немного молока, довести до кипения. Так по чуть-чуть влить все молоко.

  3. Добавить соль, специи.

  4. Проварить 5-7 минут. Дать настояться под закрытой крышкой. Через 10 минут чай перемешать.

  5. По обычаю зачерпывать половником чай и выливать обратно в кастрюлю с небольшой высоты. Так повторять 99 раз.

  6. Напиток процедить.

  7. Подавать в больших пиалах, с кусочком сливочного масла.

Подавать с соленым сыром и баурсаками.

Недавно пробовала зеленый чай с имбирем и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Петрович Виктория
Петрович Виктория

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

zhenya91
zhenya91

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Рая Чеховская
Рая Чеховская

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

galya85
galya85

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Бикмурзина Кристина
Бикмурзина Кристина

Первый раз сделала сама калмыцкий чай джомба.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Зель Люда
Зель Люда

Рецепт калмыцкого чая джомба очень классный, хочу еще попробовать сушеную клубнику с листьями на чай.

nurisaten
nurisaten

Обалденный рецептик калмыцкого чая джомба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

mongimati
mongimati

Спасибо, Dmitriy, за изумительный рецепт калмыцкого чая джомба!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Чурочкина Светлана
Чурочкина Светлана

Очень хороший и вкусный рецепт калмыцкого чая джомба, оценили и полюбили, спасибо!

pichueva_91
pichueva_91

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

pichugina_77
pichugina_77

Dmitriy, рецепт калмыцкого чая джомба ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

todalfion1983
todalfion1983

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Валентина Карпусь
Валентина Карпусь

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Dmitriy!!!

Аблямитова Марианна
Аблямитова Марианна

Dmitriy, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала калмыцкий чай джомба по вашему рецепту, получилось сразу.

dorenengo
dorenengo

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Похожие рецепты