Калмыцкий чай джомба
Фотография готового блюда калмыцкого чая джомба
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 375 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить чай посмотрите рецепт калмыцкого чая. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт чая, молочные напитки, рецепт русской кухни.
Готовим калмыцкий чай джомба
Ингредиенты на четыре порции
- Вода 1 л
- Молоко 1 л
- Зеленый чай (плиточный) 100 г
- Соль 2 ч.л.
- Лавровый лист 4 шт.
- Черный перец горошком 16 шт.
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Сливочное масло 4 столовые ложки
- Бадан 5 г
- Дягиль по вкусу
- Аир по вкусу
Шаги приготовления
-
Чай размять/разрезать, растолочь. Залить водой, дать закипеть и варить на слабом огне минут десять.
-
Влить немного молока, довести до кипения. Так по чуть-чуть влить все молоко.
-
Добавить соль, специи.
-
Проварить 5-7 минут. Дать настояться под закрытой крышкой. Через 10 минут чай перемешать.
-
По обычаю зачерпывать половником чай и выливать обратно в кастрюлю с небольшой высоты. Так повторять 99 раз.
-
Напиток процедить.
-
Подавать в больших пиалах, с кусочком сливочного масла.
Подавать с соленым сыром и баурсаками.
Недавно пробовала зеленый чай с имбирем и корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Первый раз сделала сама калмыцкий чай джомба.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Рецепт калмыцкого чая джомба очень классный, хочу еще попробовать сушеную клубнику с листьями на чай.
Обалденный рецептик калмыцкого чая джомба. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо, Dmitriy, за изумительный рецепт калмыцкого чая джомба!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень хороший и вкусный рецепт калмыцкого чая джомба, оценили и полюбили, спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Dmitriy, рецепт калмыцкого чая джомба ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Dmitriy!!!
Dmitriy, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала калмыцкий чай джомба по вашему рецепту, получилось сразу.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))