Глинтвейн из белого сухого вина с ромом и изюмом

Ингредиенты на четыре порции

• 3 стак. белого сухого вина
• 1 стак. белого рома
• 7 ст.л. сахара
• 7 ст.л. светлого изюма
• 10 бутонов гвоздики
• 1 палочка корицы
• 1/2 лимона

Шаги приготовления

1. Залить хорошо промытый изюм на полчаса белым ромом.

2. Срезать овощечисткой половину цедры с лимона, нашинковать крупной соломкой, разломить на половинки палочку корицы.

3. Налить в кастрюлю вино, засыпать сахар, добавить цедру, корицу, поставить на средний огонь, непрерывно размешивая довести практически до кипения, снять с плиты и удалить из вина цедру и палочки корицы.

4. Разлить по стаканам ром, бросить в каждый небольшую порцию изюма и несколько бутонов гвоздики, залить горячим вином.

5. В холодную погоду глинтвейн из белого сухого вина с ромом и изюмом - прекрасный согревающий, тонизирующий и поднимающий настроение напиток.